Chianti DOCG 2018

Vignano Chianti

Vignanos Chianti: Sangiovese in Kombination mit etwas Syrah und Merlot – ein toskanischer Trinkspass.

Degustationsnotiz

Helles Rubinrot; im Bukett würzige Noten, Anklänge von Zwetschgen und Zimtstangen; geschmeidiger Auftakt, langer Mittelteil, harmonisch, feinkörniges Tannin, gut eingebundene Säure, kraftvoll

Martina Korak, Önologin (06.07.2021)

Martina Korak, Önologin

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionToscana
WeingutVignano
Rebsorten Sangiovese (75%)
Syrah (15%)
Merlot (10%)
Alkohol13.5 %
LagernBis mindestens 2026 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Vignano Chianti

Das Familienwappen der Fanuccis ist reich verziert. In der Mitte jedoch prangt ein einfacher Stern – er ist in den letzten Jahrhunderten nicht untergegangen. Seit 1362 schreibt die Familie an ihrer Geschichte weiter. Ein neues Kapitel wurde vor sechs Jahren aufgeschlagen – man erwarb das Weingut Vignano im Chianti-Gebiet. Fast alles dreht sich hier um die Sangiovese-Traube.

Ein Familienzwist hatte zur Folge, dass die Gebrüder Patrick, Dominique und Nicolas weit weg von der Toskana zur Welt kamen. Ihr Grossvater, ein Ingenieur, verliess seine Heimat, um das Glück auf Mauritius zu suchen, und so lebt heute ein Teil der weitverzweigten Familie über alle Kontinente verstreut. Chemiker Patrick, Pilot Dominique und Jurist Nicolas Fanucci sehen nicht nur aus wie Italiener, sie fühlten sich ihrer Herkunft immer auch verbunden, und so entschlossen sie sich, Vignano zu erwerben und mit Unterstützung der Önologin Barbara Tamburini die Arbeit von Walter Fromm auf Vignano fortzusetzen. So sind auch bei ihnen die biodynamische Anbauweise und die Förderung der Artenvielfalt von zentraler Bedeutung, und beides trägt dazu bei, dass ihre Chianti-Weine strahlen und die Weinkritik überzeugen. Dies belegen die Auszeichnungen der Jahrgänge, die unter ihre Ägide entstanden sind. Ein schönes Beispiel für die Team-Arbeit ist auch der Vignano Chianti 2018 aus Sangiovese und etwas Syrah und Merlot.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Crostini, Pasta mit gedünstetem Gemüse, Fleischgerichte an gut gewürzter Sauce

Rezeptempfehlung:

Pollo al forno

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr gut»

Bewertet von Eufrosyne am 26.04.22.

Würziger, kraftvoller Genuss bis zum letzten Tropfen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Nett und etwas ungewöhnlich»

Bewertet von Bärliner am 02.08.23.

Eher dicht, dunkel und kräftig. Etwas wenig Charakter aber in der Preisklasse gut

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Geschmack
Preis-Leistung

«Michael Fischer »

Bewertet von Michael Fischer am 22.03.23.

Schmeckt hervorragend zu meinen Pasta Gerichten

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Geschmack
Preis-Leistung

«guter Trinkwein, auch solo»

Bewertet von elviejo am 14.10.23.

Der Wein schmeckt, zeitig dekantiert gut - kein "besonderer Tropfen, aber guter" Sofawein". Jetzt preisreduziert kaufe ich nach.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ordentlicher Chianti»

Bewertet von Jomi am 21.12.23.

Nichts wirklkich besonderes, als Begleiter zu Speisen aber durchaus zu empfehlen

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Geschmack
Preis-Leistung

«guter Trinkwein, auch solo»

Bewertet von elviejo am 14.10.23.

Der Wein schmeckt, zeitig dekantiert gut - kein "besonderer Tropfen, aber guter" Sofawein". Jetzt preisreduziert kaufe ich nach.

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Preis-Leistung

«Ordentlicher Chianti»

Bewertet von Jomi am 21.12.23.

Nichts wirklkich besonderes, als Begleiter zu Speisen aber durchaus zu empfehlen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Uwe Ried am 29.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 27.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ist den Rabatt leider nicht wert»

Bewertet von Klaus-Peter Esser am 04.10.23.

Alkohol13.5 %
Säure5.9 g/l
Restzucker0.8 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 21.10.2021

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken