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Offida DOCG 2016

Tao Pecorino

Die Marche ist eine kaum bekannte italienische Weinregion. Das stört Gianni Di Lorenzo nicht. So bleiben sein Weingut San Giovanni und die aus der regionstypischen Sorte Pecorino gekelterte Weisswein-Rarität vielleicht noch lange ein Geheimtipp. Himmlisch zu Meeresfrüchten, Fisch und Gemüse.

Steckbrief
Degustation
Genusstipps
Gemerkt

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Degustationsnotiz

Goldgelb mit grünlichen Reflexen; Bukett nach Honig, Trockenblumen, Quitte mit mineralischen Anklängen; saftiger Ansatz, wird sehr geschmeidig, würzig, knackig über die ganze Länge, schöne Mineralität
Martina Korak, Önologin (05.08.2020)

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Steckbrief

Kategorie	Weisswein
Land	Italien
Weingut	Sangiovanni
Rebsorten	Pecorino (100%)
Alkohol	14.5 %
Lagern	Bis mindestens 2024 lagerfähig
Verschluss	Kork
Vegan	ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 10.12 °C

Passt zu:
Gegrillter Fisch und Gemüse, kräftige Risotti, Brathuhn

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Geschmack

Preis-Leistung

Bewertet von am 18.12.22.

Geschmack

Preis-Leistung

Bewertet von Giuseppe Barbazza am 28.07.21.

Geschmack

Preis-Leistung

Bewertet von Rainer B. am 21.07.21.

komplex, fruchtig

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Geschmack

Preis-Leistung

Bewertet von Carol Idone am 05.05.21.

Geschmack

Preis-Leistung

«kräftig fruchtiger Vino bianco»

Bewertet von brotundwein am 22.02.21.

eine Entdeckung

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Geschmack

Preis-Leistung

«Vielfalt des Geschmackserlebens»

Bewertet von Weinfreund am 25.02.22.

Geschmack ist ja bekanntlich so vielfältig wie es Menschen gibt um es einmal etwas blumig auszudrücken. Diese Flasche aus dem Exclusivpaket ist für meinen Geschmack eher flach und so ganz kann ich die positiven Bewertungen nicht nachvollziehen. Auch der Preis: Zu teuer! Bei Delinat gibt es ganz eindeutig besser schmeckende und günstigere Weine. Mein Vorschlag: Diesen Wein bitte nicht als Exclusivwein anzubieten.

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Alkohol	14.5 %
Säure	6.9 g/l
Restzucker	3.7 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 05.08.2020

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: IT-BIO-006

Abgefüllt von Sangiovanni Az. Agrobiologica soc. agr. srl, Contrada Ciafone 41, IT-63035 Offida (AP)
Enthält Sulfite

Offida DOCG 2016