Über diesen Wein
Rita Marques Mixtur
Während Studium und praktischer Ausbildung kam Rita Marques weit herum. Am stärksten beeinflusst hat sie jedoch die Nachbarschaft zu Dirk van der Niepoort, zu Hause im Douro-Tal. Viele seiner Anregungen und Sichtweisen sind in ihre Arbeit eingeflossen, so etwa die Erkenntnis, dass für den Ausdruck des Weines das Rebenalter wichtiger sein kann als die Sorte.
Rita Marques arbeitet im Gebiet des Douro Superior, unweit der Grenze zu Spanien. Typisch sind heisse und trockene Sommer. Obwohl das Bächlein Ribeira da Teja um Rita Marques’ terrassierte Weinberge fliesst, müssen die Reben ums Wasser kämpfen. Dabei sind sie gezwungen, tief zu wurzeln, was wiederum die Ausdruckskraft des Weines erhöht, und so ist auch der rote Mixtur ein ausgesprochen raffiniertes Gewächs. Dazu trägt das biblische Alter der Rebstöcke bei, der Durchschnitt liegt bei 90 Jahren, sowie der Anbau im Gemischten Satz. Darunter versteht man, dass in derselben Parzelle unterschiedliche Sorten nebeneinanderstehen und deren Trauben zur selben Zeit geerntet und miteinander gekeltert werden, das sind im Falle von Mixtur mehr als ein halbes Dutzend. Der Ausbau erfolgt während 20 Monaten in französischen Barriques, die Hälfte davon ist Neuholz. Nach dieser Reifezeit wird der rote Douro unfiltriert abgefüllt.