Blanquette de Limoux AOP 2017

Delmas - au Pied des Roches, Brut Nature

Bernard Delmas’ au Pied des Roches Jahrgang 2017 macht einem der ältesten Schaumweine der Welt alle Ehre.

Restposten

Degustationsnotiz

Hellgelb; Bukett nach Limetten und exotischen Früchten, Noten von Flieder, Gebäck, Marzipan und Mandarinenschale; frischer Auftakt, am Gaumen kraftvoll, aromatisch und komplex, feinste Mousse, mineralische Noten; harmonischer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (07.12.2021)

Emil Hauser, Weinakademiker

Auszeichnungen:

Vinum 01/2022
17 von 20 Punkten
(Jahrgang 2016)

Steckbrief

Kategorie Schaumwein
LandFrankreich
RegionLimoux
WeingutDomaine Delmas
Rebsorten Mauzac (90%)
Chenin Blanc (10%)
Alkohol12.5 %
LagernBis mindestens 2024 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
Produkt-Datenblatt herunterladen

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 8-10 °C

Passt zu:
Zanderfilet an Bärlauch-Buttersauce, gebratene Geflügelbrust an Morchelsahne-Sauce, Lachsschnitte mit grünen Spargeln, eingelegte Dörrpflaumen mit Zimt-Vanille-Eis

Kundenbewertungen

Diesen Artikel bewerten

Geschmack
Preis-Leistung

«Etwas Wildheit für besondere Anlässe»

Bewertet von Matthias Meindl am 15.02.23.

Ich verstehe nicht, warum man langweiligen, überteuerten und totgespritzten Champagner trinkt, wenn man zu besonderen Anlässen für weniger Geld etwa viel Spannenderes aus reicher Natur trinken kann. Seitdem ich das weiss, mehren sich die besonderen Anlässe:)

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Geschmack
Preis-Leistung

«Grandioser Schaumwein»

Bewertet von snoopy61 am 06.12.23.

Schäumer aus der Champagne sind zwar gut und teuer, aber genauso gut sind diejenigen von Delmas aus dem Limoux, wenn auch nicht so teuer. Der au Pied des Roches 2017 ist der perfekte Essensbegleiter, mal ausgenommen von Steaks...

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 15.02.23.

Alle Bewertungen ansehen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beat Haefeli am 01.02.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rifraf am 25.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Geschmack überzeugt nicht!»

Bewertet von Anonym am 26.04.23.

Dieser Schaumwein überzeugt nicht! Er ist frisch in der Nase und perlig am Gaumen, hat aber einen maderisierten Geschmack im Abgang :( schade

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Alkohol12.5 %
Säure5.6 g/l
Restzucker3.3 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 16.03.2022

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken