Barbera Piemonte DOC 2022
Cecilia Zucca
An den steilen Lagen des schmucken Hügeldorfes Cocconato nördlich von Asti reifen die Trauben für diesen Barbera von Cecila Zucca. Er überzeugt mit feinem Kirschduft, schöner Frische und eleganter Fruchtigkeit. Ein vielseitiger Speisebegleiter und authentischer Botschafter des Piemonts.
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Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Kirschrot; fruchtiges Bukett, hauptsächlich nach Zwetschgen und Datteln, auch leicht erdige Noten; geschmeidig am Gaumen, sehr cremig-fruchtig, würzige Gaumenaromatik, sehr feines Tannin, gute Frische; mineralisch im Abgang
Martina Korak, Önologin (05.07.2023)
Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Italien |
Region | Piemonte |
Weingut | Poggio Ridente |
Rebsorten |
Barbera (100%) |
Alkohol | 14.0 % |
Weinstil | elegant |
Aromatik | blumig, fruchtig, würzig |
Histaminarm | |
Trocken | |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips |
Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Gemüseeintöpfe, Crostini, Pastagerichte mit Fleisch- und Tomatensauce, Steinpilzrisotto, Ossobuco alle Milanese