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Penedès DO 2015

Albet i Noya Reserva Martí

Das Glanzlicht aus Katalonien: ein perfektes Spiegelbild von Jahrgang, Terroir und Traubensorten.

37.50
Flasche 0.75 l ( 50.00 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 1643.15
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 3 bis 6 Werktagen
    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Dichtes Rubinrot, im Bukett florale Anklänge, dunkle Brombeerfrucht, Orangeat, Nelke, Zimt, Kokos und Vanille; weicher Ansatz, am Gaumen opulent, stoffig, druckvoll, saftig und tiefgründig, typische Barrique-Noten, feines, reifes Tannin; langes Finale
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Prämierungen

MUNDUSvini: Gold 2020 MUNDUSvini
Gold 2020
(Auszeichnung für Jahrgang 2014)
MUNDUSvini: Gold 2019 MUNDUSvini
Gold 2019
(Auszeichnung für Jahrgang 2012)
MUNDUSvini BioFach: Silber 2018 MUNDUSvini BioFach
Silber 2018
(Auszeichnung für Jahrgang 2011)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Spanien
Region Penedès
Weingut Albet i Noya S.L.
Rebsorten Cabernet Sauvignon (60%)
Syrah (20%)
Merlot (15%)
Tempranillo (5%)
Weinstil opulent
Aromatik Holznoten, erdig, würzig
Trocken
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2025 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 14.5 %
Säure 5.8 g/l
Restzucker 0.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.8 g/l
Alkohol: 14.50 % Vol
SO2 frei: 5.0 mg/l
SO2 gesamt: 50.0 mg/l
pH-Wert: 3.23
Flüchtige Säure: 0.58 g/l
Restzucker: 0.5 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.2 g/l
Trehalose: 0.06 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.72 g/% Alk
Glycerin: 10.62 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.58 g/l
Milchsäure: 1.00 g/l
Apfelsäure: 0.22 g/l
Weinsäure: 2.07 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.34 g/l
Phosphat: 0.51 g/l
Citronensäure: 0.11 g/l
Alanin: 3.28
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 46.84
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 1.44
Asparginsäure: 3.24
Pyroglutaminsäure: 3.55
Shikimisäure: 7.45
Gulonsärelact: 0.09

Analysedatum: 02.07.2020

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