Penedès DO 2020
Albet i Noya Reserva Martí
De perfekte Symbiose von Terroir, Traubensorten und Jahrgang
EUR 33.00
Flasche 0.75 (EUR 44.00/ l) ,
inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 1643.20
-
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Degustationsnotiz
Intensives Kirschrot; Bukett nach Brombeeren, Cassis und dunklen Waldbeeren, würzig-erdige Noten von Mokka, Röstaromen und Lakritz; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und geschmeidig, komplexe Struktur, schöner Schmelz, feinkörniges Tannin, Aromen von Mokka und Vanille im anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (07.04.2025)
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Auszeichnungen:
Expovina: Silber 2023(Jahrgang 2018)
MUNDUS VINI: Gold 2023 - Best of Show Penedès(Jahrgang 2018)
Expovina: Gold 2021(Jahrgang 2016)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Region | Penedès |
| Weingut | Albet i Noya |
| Rebsorten |
Cabernet Sauvignon (50%) Garnacha (23%) Merlot (14%) Syrah (13%) |
| Alkohol | 14.0 % |
| Weinstil | opulent |
| Aromatik | würzig, Holznoten, erdig |
| Trocken | |
| Holzausbau | Barrique-Ausbau |
| Lagern | Bis mindestens 2030 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Gemüseeintopf, Lammfleisch, Ratatouille, Steinpilze
Rezeptempfehlungen:
Bewertungen
Analysedaten
| Alkohol | 14.0 % |
| Säure | 5.9 g/l |
| Restzucker | 0.6 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Gesamtsäure: | 5.9 g/l |
| Alkohol: | 14.00 % Vol |
| SO2 frei: | 12.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 89.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.60 |
| Flüchtige Säure: | 0.64 g/l |
| Restzucker: | 0.6 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.2 g/l |
| Fructose: | 0.2 g/l |
| Glycerin: | 10.97 g/l |
| Essigsäure: | 0.64 g/l |
| Milchsäure: | 1.81 g/l |
| Apfelsäure: | 0.40 g/l |
| Weinsäure: | 1.83 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 64.00 |
| Histamin: | 7.0 mg/l |
| Reduktone : | 11 mg/l |
| Gesamtalkohol: | 110.1 g/l |
Datum: 07.04.2025
Gesetzliche Angaben
Biozertifikat: ES-ECO-019-CT