Über diesen Wein
Nemaro
Die feinsten Weine Apuliens entstehen auf der Halbinsel Salento, dem Absatz des italienischen Stiefels. Hier in der Kleinstadt Manduria liegt das Weingut Felline von Gregory Perrucci. Winzer und Kellermeister Salvatore Mero zaubert hier authentische Südweine in die Flasche.
Der Familienbesitz Felline umfasst 85 Hektar Reben in Manduria und Umgebung plus 22 Hektar in der Nähe der Adria im Naturreservat Torre Guaceto. Seit 2010 werden sowohl die traditionellen Alberello-Buschreben wie auch die neuen Rebanlagen biologisch bewirtschaftet. Neben Primitivo-Tauben spielt beim Rotwein die Sorte Negroamaro eine wichtige Rolle.
Salvatore Mero hegt und pflegt die Reben nach den anspruchsvollen Delinat-Richtlinien. Er achtet auf eine grosse Biodiversität im Rebberg, was ihm erlaubt, besonders fruchtige und aromatische Trauben zu ernten. Aus Negroamaro-Trauben keltert er den Nemaro, einen fruchtig-würzigen Alltagswein mit schönem Schmelz und feinen Gerbstoffen. Der herrlich süffige Tropfen macht Lust auf Italien-Urlaub und passt zu fast allem.
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