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Gilles Wannaz' grossartiger St. Saphorin, gereift an splendider Panoramalage über dem Genfersee.

Saint-Saphorin

Domaine Wannaz

2025 | Lavaux AOC Grand Cru

Saint-Saphorin

EUR
20.50
0.75 l (EUR 27.33/l), inkl. MwSt
0.75 l
  • Portofrei ab 50 Euro
  • Lieferbar ab 2 bis 4 Werktagen
  • Mehrwegkarton

Steckbrief

  • elegant
  • fruchtig
  • blumig
  • biodynamisch
  • trocken
  • Weisswein
  • 0.75 l
  • Schweiz, Lavaux
  • Domaine Wannaz
  • Chasselas 100%
  • 11.5% Alkohol
  • Bis mindestens 2028 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: Verschiedene Hartkäsesorten, Süsswasserfische, Raclette und einfach so

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Degustationsnotiz

Leuchtendes Gelb; Bukett nach gelben, exotischen Früchten, floral-würzige Noten von apfelblüten und getrockneten Sträuchern; frischer, mineralischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, elegante Struktur, schöner Schmelz, würzige Noten begleiten den anhaltenden Abgang

Emil Hauser, Weinakademiker
(28.07.2026)

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Analysedaten

Alkohol
11.5 %
Säure
4.3 g/l
Restzucker
0.4 g/l
Basis
Gesamtsäure
4.3 g/l
Alkohol
11.50 % Vol
SO2 frei
25.0 mg/l
SO2 gesamt
65.0 mg/l
pH-Wert
3.45
Flüchtige Säure
0.40 g/l
Restzucker
0.4 g/l
Säuren
Essigsäure
0.40 g/l
Milchsäure
1.70 g/l

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: CH-BIO-006

Abgefüllt von Domaine Wannaz, CH-1091 Chenaux, Chemin de Bahyse 12

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
281 kJ / 68 kcal
Kohlenhydrate
0.04 g
davon Zucker
0.04 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.