La Côte AOC 2024

Domaine la Capitaine Vinzel Grand Cru

Ein süffiger, sortentypischer Chasselas von den sonnigen Hängen am Genfersee.

EUR 14.95
Flasche 0.75 (EUR 19.93/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 5425.24
6 Flaschen
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    Portofrei

Degustationsnotiz

Hellgelb; Bukett nach Birne und Honigmelone, floral-würzige Noten von Flieder und Mandarinenschale; sanfter Auftakt, am Gaumen aromatisch und belebend, elegante Struktur, schöner Schmelz, saftiger, frisch-fruchtiger Abgang, schöne Harmonie und druckvolle Länge
Emil Hauser, Weinakademiker (07.03.2025)

Emil Hauser, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandSchweiz
WeingutDomaine la Capitaine
Rebsorten Chasselas (100%)
Alkohol12.0 %
Weinstil elegant
Aromatik fruchtig
Säurearm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb.
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 8-10 °C

Passt zu:
Aperogebäck, Gemüsequiches, verschiedene Käse, Raclette und Fondue, Süsswasserfische

Bewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rifraf am 01.01.26.

einer der besten Bio-Weissweine der Schweiz

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 14.01.26.

süffig

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 07.01.26.

Top wein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Auf der Walz am 19.11.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Probierschnegg am 05.01.26.

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Analysedaten

Alkohol12.0 %
Säure3.9 g/l
Restzucker4.3 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:3.9 g/l
Alkohol:12.00 % Vol
SO2 frei:37.0 mg/l
SO2 gesamt:119.0 mg/l
pH-Wert:3.50
Flüchtige Säure:0.36 g/l
Restzucker:4.3 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:3.9 g/l
Glycerin:5.18 g/l

Säuren

Essigsäure:0.36 g/l
Milchsäure:1.62 g/l
Apfelsäure:0.60 g/l
Weinsäure:2.18 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):24.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:96.7 g/l

Datum: 30.06.2025