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Spiropoulos Ostrako rosé

PGI Peloponnese 2022

Spiropoulos Ostrako rosé

«Nouvelle vague» auf dem Peloponnes: Konstantina Spyropoulous Cuvée aus Einheimischem und Internationalem.

EUR 10.50
EUR 8.40
Flasche 0.75 (EUR 11.20/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 4051.22
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Degustationsnotiz

Helles, funkelndes Lachsrosa; im Bukett Noten von Pomelo und Wassermelone, florale Anklänge; angenehm weicher Ansatz, lieblicher Charakter und doch von lebhafter Frische, erinnert geschmacklich an rote Beeren und Blutorangen; feinherber Abgang

David Rodriguez, Weinakademiker (28.03.2023)

David Rodriguez, Weinakademiker

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6 Flaschen

Steckbrief

Kategorie Rosé
LandGriechenland
WeingutKtima Spiropoulos
Rebsorten Agiorgitiko (85%)
Syrah (15%)
Alkohol12.5 %
Weinstil elegant
Histaminarm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2025 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Spiropoulos Ostrako rosé

Mit der Namensgebung Ostrako, dem griechischen Wort für Muschel, gibt uns Konstantina Spyropoulou einen Hinweis, wo sie ihren Rosé am liebsten sieht: als Begleiter bei Tisch, etwa bei einem Muschelgericht mit einem pikanten Sud von Gewürzen, wie sie die asiatische Küche kennt. In solchen Kombinationen harmoniert der liebliche Rosé aus Agiorgitiko und Syrah vorzüglich.

Die hügelige Mantinia-Hochebene im Zentrum der griechischen Halbinsel Peloponnes ist ein ganz besonderer Landstrich. Hier gedeihen nicht nur Reben, Pinien- und Kastanienbäume, Thymian- und Riki-Büsche sind ebenso präsent. Diese vitale Gegend ist seit 1860 Dreh- und Angelpunkt der Weinbaufamilie Spiropoulos. In ihren Rebgärten wachsen vor allem autochthone griechische Sorten wie die weisse Moscophilero und die rote Agiorgitiko. Sie stehen in Parzellen mit Muschelkalk, dessen Einfluss frische, knackige Weine begünstigt. Obwohl der Kalkanteil in den tonhaltigen Schluffböden der Ktima Spiropoulos nicht dominiert, zeichnen sich Spiropoulous Weine generell durch einen lebhaften Charakter aus, das Klima der Hochebene von Mantinia verantwortet dies mit. Für den Ostrako wählte Konstantina Spyropoulou die beiden roten Sorten Agiorgitiko und Syrah, bedeutende griechische Spezialität die eine, in aller Welt gern gesehene Varietät die andere.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 8-10 °C

Passt zu:
"Garides Saganaki" Garnelen an Tomaten-Fetasauce mit Ouzo abgelöscht, Tintenfischsalat, Saisongemüse im Filoteig, z.B. Spanakopita (Spinatpastete)

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Mild uind leicht fruchtig»

Bewertet von alex13 am 27.07.23.

Sehr angenehm zu trinken, toll.

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.07.23.

Genuss pur, passt auch zu Pasta Gerichten

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Geschmack
Preis-Leistung

«Spiropoulos Ostrako rosé 2022»

Bewertet von Anonym am 15.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Impasse am 27.09.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Fullener Weinspezi am 05.10.23.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Impasse am 27.09.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Fullener Weinspezi am 05.10.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von isi am 27.09.23.

Analysedaten

Alkohol12.5 %
Säure6.1 g/l
Restzucker8.1 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:12.50 % Vol
Gesamtsäure:6.1 g/l
SO2 frei:21.0 mg/l
SO2 gesamt:97.0 mg/l
pH-Wert:3.20
Flüchtige Säure:0.10 g/l
Restzucker:8.1 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:1.7 g/l
Fructose:1.8 g/l
Glycerin:5.78 g/l

Säuren

Essigsäure:0.10 g/l
Milchsäure:0.07 g/l
Apfelsäure:2.02 g/l
Weinsäure:1.98 g/l
Citronensäure:0.62 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):20.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:104.7 g/l

Datum: 10.07.2023

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken