Sicilia DOP 2020

Mignechi Nero d'Avola

Massimo Maggios Rebstöcke im Naturpark am Lago Biviere bringen nur wenig Ertrag und müssen aufwendig von Hand bewirtschaftet werden. Dafür wird der Winzer mit hocharomatischen Trauben belohnt, aus denen dieser fassgereifte Nero d’Avola entsteht. Ein 3-Schnecken-Wein, der höchste ökologische Ansprüche erfüllt und jede (Fest-)Tafel bereichert.

EUR 24.50
Flasche 0.75 (EUR 32.67/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 3308.20
6 Flaschen
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MUNDUSvini: Silber 2019 MUNDUSvini
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(Jahrgang 2016)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionSicilia
WeingutMaggio Vini
Rebsorten Nero d'Avola (100%)
Alkohol14.5 %
Weinstil opulent
Aromatik erdig, Holznoten, würzig
Histaminarm
Holzausbau Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Pasta an würzigen Saucen wie zum Beispiel Pasta Siracusa (Tomaten, Zucchini, Paprika, Kapern), gegrilltes Fleisch, Pilzgulasch

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«fruchtig nicht zu süß »

Bewertet von am 05.06.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mads Lauge am 06.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von DM am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein ausgezeichneter Wein»

Bewertet von Jürg Schärer am 10.03.21.

Vielleicht das Beste, was man aus dieser Traube herausholen kann

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von DJ am 14.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Gut aber nicht sehr gut.»

Bewertet von ks@delinat am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Arno Meier am 29.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Michael Burkhard am 16.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rolf Dürig am 14.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von entdeckung am 14.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Mignechi»

Bewertet von Christina Elmiger am 09.09.20.

Fruchtig und voll im Geschmack

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von bella am 29.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Reto Kuhn am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sterni am 28.05.20.

Analysedaten

Alkohol14.5 %
Säure6.2 g/l
Restzucker4.5 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:14.50 % Vol
Gesamtsäure:6.2 g/l
SO2 frei:16.0 mg/l
SO2 gesamt:56.0 mg/l
pH-Wert:3.39
Flüchtige Säure:0.52 g/l
Restzucker:4.5 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:3.9 g/l
Glycerin:9.53 g/l

Säuren

Essigsäure:0.52 g/l
Milchsäure:0.96 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:2.39 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):14.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Gesamtalkohol:117.8 g/l
Reduktone :8 mg/l

Datum: 07.03.2023

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken