Primitivo Puglia IGP 2020

Primitivo

Salvatore Mero hegt und pflegt die Reben auf der Azienda Felline in Apulien fast wie eigene Kinder. Aus gehaltvollen, biologischen Primitivo-Trauben keltert er diesen herrlich geschmeidigen Tropfen. Schluck für Schluck ein Stück Italien, wie wir und Sie es lieben.

EUR 9.90
Flasche 0.75 l (EUR 13.20 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 1250.20
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in bis Werktagen
    portofrei ab 0 Euro

Delinat-Stufe: 2 Schnecken

Dieser Wein hat die zweite Stufe der mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien erreicht. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Kirschrot; fruchtig-würzige Noten nach Zwetschgen, Waldbeeren, Kirschenkonfitüre und etwas Heublumen; cremig und füllig, reif-fruchtige Aromatik, feinkörniges Tannin, ausgewogen
Martina Korak, Önologin (08.06.2021)

Martina Korak, Önologin

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Flasche 0.75 l, EUR 12.67 pro l
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EUR 9.50
Flasche 0.75 l, EUR 12.67 pro l
Lieferung portofrei
6 Flaschen

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
WeingutFelline Soc. Agr.a R.L.
Rebsorten Primitivo (100%)
Weinstil lieblich
Histaminarm
Holzausbau Nicht-Barrique
LagernBis mindestens 2024 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

Genusstipps

Bei 16-18 °C geniessen

Passt zu:
Pasta mit würziger Sauce, Schmorgemüse, Linseneintopf, Grilladen, Risotto

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ottmar Mois am 10.09.20.

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Geschmack
Preis-Leistung

«primitivo»

Bewertet von Marco Hauser am 03.06.20.

eher schwach

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Geschmack
Preis-Leistung

«ein Primitivo»

Bewertet von Überraschte Weintrinkerin am 28.01.21.

der mich enttäuscht hat, eher wie ein Tafelwein, leider

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Geschmack
Preis-Leistung

«Primitivo»

Bewertet von Wedding am 20.05.20.

Geht immer.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 11.11.21.

Bin etwas überrascht über die verschiedenen und unterschiedlichen Bewertungen. Mir selbst viel zu leicht, süss & fruchtig, gleichzeitig eher wässrig. Leichter tischwein ev zu risotto, aber alleine zu wenig temperament, hätte von primitivo etwas vollmundigeres erwartet

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Geschmack
Preis-Leistung

«Preis- u. Leistungsverhältnis stimmt sehr!»

Bewertet von Heidi Reist Spengeler am 05.06.21.

Ein sehr guter Wein zu einem angemessenen Preis, der auch von unseren Gästen geschätzt wurde!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ganz nach meinem Geschmack»

Bewertet von KaLu am 02.06.21.

Ein voller Geschmack ohne Schnörkel, wie es einem Primitivo geziemt.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rolf Lehmann am 02.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Kräftig»

Bewertet von Konrad F am 26.05.21.

Fruchtig und kraftvoll im Geschmack, hervorragend zu jedem italienischen Gericht.

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Geschmack
Preis-Leistung

«schöner Trinkwein»

Bewertet von Christoph S am 26.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andres Schnegg am 19.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Manfred Kaufmann am 16.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kurt Werner am 05.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lukas am 29.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von M.S. am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rahel Binetti am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anna E. am 18.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Edgard Lienhart am 03.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Raffaella am 24.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Primitivo Puglia»

Bewertet von ekibasket am 10.02.21.

Ein richtig guter Wein, alle, die ihn zu Weihnachten bekommen haben, waren begeistert.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von latina am 03.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lima am 03.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eveline Siegfried am 03.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Puglia Primitivo (2019)»

Bewertet von M.H.R. am 23.01.21.

Ich freue mich schon auf die nächste Sendung - vielleicht gibt es dann fünf Sterne. Dieser war für meine Prmiere schon ggut ausgereift und m.E. perfekt :-) (M.H.)

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von LeP am 14.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Helmut Schwabeneder am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christian Moos am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Primitivo»

Bewertet von Karin Wachter am 13.01.21.

Auch dieser köstliche Pugliese hat meine Erwartungen in jeder Hinsicht erfüllt. Preis/Leistung top. Könnte auch etwas teurer sein, das würde ich gerne bezahlen - vorausgesetzt der Aufpreis würde zu 100 % beim Produzenten landen!!!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von tom am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rainer8 am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr guter Geschmack »

Bewertet von Birgit Haupts am 06.01.21.

Der Wein schmeckt super und ist seinen Preis wert. Leider ist er nicht mehr lieferbar und ich hätte ihn gerne wieder bestellt. Hoffentlich kommt er wieder ins Angebot

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Geschmack
Preis-Leistung

«zu bitter!»

Bewertet von Felitsche Reiszweke am 30.12.20.

dieser wein schmeckt uns überhaut nicht, sorry

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von größenwahn am 30.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von enibas am 30.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von K.S. am 24.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jean-Philipp Walter am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Annette Thelen am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Annette Thelen am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Otmar Träris am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Opulenter Primitivo»

Bewertet von Jomi am 21.12.20.

In der Nase fruchtig/beerig, im Mund eine Fülle von Waldbeeren und Erdbeermarmelade, mit Pflaume aromatisierter Pfeifentabak, karamelisierter Mokka, ein Hauch von Leder - eine wahrlich interessante Mischung ... ordentlich Restsüße ... geht fast schon als Dessertwein durch! Wer es mehr süßlich mag, dem kann ich diesen Wein nur empfehlen, in dessen Gaumen dürfte er geschmacklich problemlos die fünf Sterne schaffen!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Yannis am 09.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von dcdc am 02.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«always welcome»

Bewertet von hhm am 02.12.20.

good, but the price tells that anyway

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kerstin Zamankhan am 02.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Guter. leichter Alltagswein»

Bewertet von Tony Kaiser am 02.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ulrike Gutmann am 02.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ulrike Gutmann am 02.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ulrike Gutmann am 02.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jörg Vollenweider am 17.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Delinat-Kunde am 15.11.20.

Mega interessant, Konkurrent zum Nero D'Avola, Konfitüre und dunkle Schokolade als Geschmack, Lachs als obere Note im Geruch

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Geschmack
Preis-Leistung

«Bio-Primitivo»

Bewertet von ewu am 13.11.20.

Halb-trocken. Passt. Auch der Preis.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Oliver Wälti am 13.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Völklein am 11.11.20.

Vollmundig, ausgewogene Säure

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von KENZO am 04.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Primitivo »

Bewertet von Iöffels am 04.11.20.

Süffig, nicht zu schwer

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mila Yuki am 04.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Markus Keel am 14.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«natur»

Bewertet von Odin am 30.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von AnGeMei am 16.09.20.

klasse Wein, meine Frau meint großartig

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ottmar Mois am 10.09.20.

Bestellte Ware noch nicht geliefert

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Silvia Hugi am 09.09.20.

Erste Flasche hatte "Zapfen", wird gelegentlich in Wabern zurückgebracht, 2. Fl. i.O.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von sammler am 09.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von gabi5 am 03.09.20.

Immer wieder gerne, schöner Alltagswein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Manfred Klein am 26.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Marion Dörfer am 19.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans Rudolf Humbel am 12.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«etwas herb»

Bewertet von Christoph Rentsch am 08.08.20.

guter Tischwein, zum Essen oder ohne

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Siegfried Schuster am 25.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jürgen Zöll am 02.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sepp Rate am 01.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mat am 17.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans-Georg Ehrlich am 10.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Michael P am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Exklary am 20.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein großartiger Wein!»

Bewertet von Bacchus_Fan am 15.05.20.

Duft nach Früchten, am Gaumen Schokolade und Konfitüren-Noten, angenehmes Finale, vollmundig und delikat. Sehr edler Wein!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Robby am 13.05.20.

ausgezeichnet

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein köstlicher, sehr vielfältiger Wein. Viele Geschmacksnuancen»

Bewertet von Elvira Henze am 04.05.20.

Elvis

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Uwe Ried am 29.04.20.

Toller Weis zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Wie immer sind wir von Delinat und den Weinen absolut zufrieden!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Imafi am 22.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rainer8 am 22.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Teddy 465 am 17.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Unser Testsieger»

Bewertet von Theo am 16.04.20.

Wir waren sofort begeistert. Der Degustationsnotiz im Beiheft können wir nur voll zustimmen und im Grunde nichts maßgebliches hinzufügen. Wir trinken ihn gern zu Käse und Pastagerichten. Dass er zurzeit nicht mehr verfügbar ist spricht wohl für sich.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gilbert Oudot am 15.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Alla Kessler am 15.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Süffiger Primitivo»

Bewertet von Micha67 am 10.04.20.

sehr fruchtiger und süffiger Primitivo, sehr rund und samtig, fast schon süß und einfach sehr lecker

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von gabi5 am 08.04.20.

Sehr leckerer Wein, gerne wieder

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rheinländer am 08.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von hahete am 08.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Weinfreunden am 08.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ro.Scha. am 08.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Segelsack am 01.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Primitivo»

Bewertet von Streifenhörnchen am 01.04.20.

sehr zu empfehlen,

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sibylle Mondt am 01.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von enomis am 01.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Hervorragend »

Bewertet von tergenna am 01.04.20.

Tiefdunkele Farbe, runder Geschmack, super Preis-/Leistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

«Hervorragend »

Bewertet von tergenna am 01.04.20.

Tiefdunkele Farbe, runder Geschmack, super Preis-/Leistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von nonsen am 25.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Holger Schneider am 22.03.20.

der Geschmack hat mich nicht überzeugt

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kerstin Spieler am 22.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eva Sarosi am 18.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Karl Meyer am 11.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Walli am 11.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«sehr angenehmer Wein»

Bewertet von Topolinis am 23.02.20.

nicht zu trocken, nicht zu lieblich, nur einfach angenehm.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rosso2 am 23.02.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rosso2 am 23.02.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ausgezeichnet»

Bewertet von Eufrosyne am 18.02.20.

Ausgewogen, kräftig, aromenreich, fruchtig. Schwere Konkurrenz für die bisher geliebten Spanier!

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Geschmack
Preis-Leistung

«sehr gut, aber unbedingt jung trinken!»

Bewertet von VYSB am 13.02.20.

nicht lagerfähig

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Friederike am 29.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Klassiker»

Bewertet von Walter Räss am 29.01.20.

sehr guter Wein zu einem fairen Preis

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Winti am 23.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Jouaux am 08.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Leider zu fruchtig....»

Bewertet von Alexxander am 09.04.21.

Ich hatte mir von einem Primitivo etwas mehr Charakter erwartet.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Primitivo»

Bewertet von Annette Rahatoka am 25.11.20.

Hervorragender Wein

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Sole e Mare»

Bewertet von zweistein am 06.11.20.

Unsere Fereinerinnerung 2020, noch dazu viel besser als so manche Weine im Süden selbst. Fruchtig, aber noch nicht süss, auch nicht so schwer wi andere , daher optimal zu leichtem meditaranem Essen. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. DANKE.

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Geschmack
Preis-Leistung

«vollmundig und rund»

Bewertet von JoHo am 09.09.20.

ein Primitivo wie er sein soll zu einem guten Preis

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Geschmack
Preis-Leistung

«Guter Tischwein»

Bewertet von Maya Schuppli-Delpy am 02.09.20.

Gutes Preis-Leistungsverhältnis

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Topolinis am 02.08.20.

ein edler, geschmacksintensiver Tropfen

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Geschmack
Preis-Leistung

«ein hervorragender Primitivo»

Bewertet von Johannes am 01.07.20.

Ich habe diesen Wein einfach mal "auf gut Glück" bestellt. Und dann waren wir alle nur noch begeistert von diesem wunderbaren Rotwein aus Italien. Selten so einen guten Primitivo getrunken. Genuss pur und das noch zu einem äusserst fairen Preis.

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Geschmack
Preis-Leistung

« Geschmackvoller Primitivo»

Bewertet von Jacqueline Preisig am 15.05.20.

Preisgünstiger und erstaunlich geschmacksintensiver Italiener, kaufen wir sicher wieder.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«zu süss»

Bewertet von bretterstein am 23.02.20.

guter Geschmack, der von der Restsüsse empfindlich gestört wird

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Großartig »

Bewertet von chrichri am 06.07.20.

Üppig + vollmundig

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Tiefdunkler, schwerer leckerer Rotwein»

Bewertet von Feinschmecker jun. am 08.05.20.

Schwerer, fast cremiger Rotwein mit dominierenden Noten einer Spätkirsche mit Mandelaroma..

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«kein trockener Wein»

Bewertet von jd_ultra am 05.02.20.

Ich habe den Wein im DegustierService-Paket Rotwein Januar 2020 erhalten. Da ich fast ausschließlich trockene Weine trinke und auch von den Probierpaketen gewohnt war (voriges Jahr gab es auch schon eine Ausnahme mit 19 g/l), schlug mir schon eine süße Nase entgegen und ich fühlte mich in die 80er-Jahre erinnert, als ich als Student einen kostenlosen Lambrusco zur Pizzalieferung erhielt. Das Datenblatt offenbarte: 8,0 g/l. Mir sind max. 2-3 g/l recht. PS: Auf der Delinat-Website sind die Analysewerte nicht angegeben, und man kann auch nirgendwo nachlesen, dass dieser Wein nicht trocken ist.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«sonnig saftig samtig»

Bewertet von cornejune am 01.02.20.

ein wundervoller süditalienischer Wein voller Wärme

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Ausgereifter Wein»

Bewertet von Karl Prager am 08.01.20.

Mild, vollmundig, angenehm im Abgang!

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr guter Rotwein!»

Bewertet von Günter Conrad am 19.08.20.

Tolle Aromen und sehr abgerundet im Geschmack. Kommt fast lieblich rüber. Bestelle ich bald wieder.

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Analysedaten

Alkohol14.5 %
Säure5.5 g/l
Restzucker9.0 g/l

Mehr anzeigen

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:14.50 % Vol
Gesamtsäure:5.5 g/l
SO2 frei:28.0 mg/l
SO2 gesamt:68.0 mg/l
pH-Wert:3.63
Flüchtige Säure:0.69 g/l
Restzucker:9.0 g/l
Relative Dichte:1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:4.2 g/l
Fructose:4.6 g/l
Glycerin:9.70 g/l

Säuren

Essigsäure:0.69 g/l
Milchsäure:1.75 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:1.72 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure:17.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Reduktone:13 mg/l
Gesamtalkohol:115.2 g/l

Analysedatum: 14.07.2021

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 2 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 6.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 15.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 1.00 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 150.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
  • Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
    Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 20.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 97.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 40.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 140.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 50.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 28.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 130.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
  • Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Die Trauben wurden nicht maschinell gelesen.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische kein SO2 zugesetzt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
  • Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    CO2 für Perlwein und Flotation ist gestattet.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Dieser Wein wurde nicht mit Zellulose-Filterschicht gefiltert.
  • Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein enthält 68 mg Gesamt-SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Wein enthält 28 mg freies SO2 pro Liter.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein ist nicht mit Glasstopfen mit Elvaxdichtung (System Vinolok) und nicht mit Drehverschluss verschlossen.
    Der Wein ist mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein ist nicht mit unbehandelten Naturkorken verschlossen (unbehandelt = mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet).
    Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
  • Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
    Es wurden 2.72 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 35.99 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 10.13 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 171.1 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden Mittel gegen Drosophila Suzukii oder gegen Rebzikaden, die von Ländern/Regionen für den biologischen Landbau bewilligt wurden, mit Ausnahmegenehmigung eingesetzt.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.

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