Primitivo Puglia IGP 2022
Primitivo
Salvatore Mero hegt und pflegt die Reben auf der Azienda Felline in Apulien fast wie eigene Kinder. Aus gehaltvollen, biologischen Primitivo-Trauben keltert er diesen herrlich geschmeidigen Tropfen. Schluck für Schluck ein Stück Italien, wie wir es lieben.
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Degustationsnotiz
Kirschrot; im Bukett Zwetschgen, Kirschen, Konfitüre, auch würzige Noten nach Zimtstangen, Heublumen und Kokos; geschmeidige, füllige Gaumenstruktur, feinkörniges Tannin; würzig mit angenehmer Herbe im Abgang
Martina Korak, Önologin (20.06.2023)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Italien |
Weingut | Felline |
Rebsorten |
Primitivo (100%) |
Alkohol | 14.0 % |
Weinstil | lieblich |
Histaminarm | |
Säurearm | |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
Lagern | Bis mindestens 2028 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Pasta mit würziger Sauce, Schmorgemüse, Linseneintopf, Grilladen, Risotto