Rioja DOCa 2018

Osoti Vendimia Seleccionada

Francisco Ruiz‘ zeitgenössischer Spanier für Rioja-Liebhaber und solche, die es werden wollen. 12 Monate im Barrique verleihen dem edlen Tropfen dezente Röstaromen und machen ihn zu einem idealen Begleiter von Grilladen und Käse.

15.20
Flasche 0.75 l ( 20.27 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 1035.18
6 Flaschen
Sofort versandfertig, lieferbar in 3 bis 6 Tagen | portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Dichtes Rubinrot; im Bukett Cassis und Waldbeeren, Garrigue-Noten und Eukalyptus; runder Ansatz, herrliche Harmonie von Frucht- und Barriquenoten, komplexes Gaumenspiel, geschliffenes Tannin; lange nachklingend
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Prämierungen

MUNDUSvini: Silber 2020 MUNDUSvini
Silber 2020
(Auszeichnung für Jahrgang 2017)
MUNDUSvini: Silber 2019 MUNDUSvini
Silber 2019
(Auszeichnung für Jahrgang 2016)
Expovina: Gold 2018 Expovina
Gold 2018
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)
MUNDUSvini: Gold 2018 MUNDUSvini
Gold 2018
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Spanien
Region Rioja
Weingut Bodega Viñedos Ruiz Jiménez
Rebsorten Tempranillo (80%)
Garnacha (20%)
Weinstil komplex
Aromatik Holznoten, erdig, würzig
Biodynamisch
Trocken
Säurearm
Histaminarm
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2025 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

Analysedaten

Alkohol 14.0 %
Säure 5.2 g/l
Restzucker 0.5 g/l

Mehr anzeigen

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.2 g/l
Alkohol: 14.00 % Vol
SO2 frei: 17.0 mg/l
SO2 gesamt: 70.0 mg/l
pH-Wert: 3.67
Flüchtige Säure: 0.74 g/l
Restzucker: 0.5 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.2 g/l
Trehalose: 0.10 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.62 g/% Alk
Glycerin: 8.85 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 2.55
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.74 g/l
Milchsäure: 1.79 g/l
Apfelsäure: 0.27 g/l
Weinsäure: 1.73 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.73 g/l
Phosphat: 0.39 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 7.10
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 34.28
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.37
Aminobuttersäure: 9.82
Asparginsäure: 6.34
Pyroglutaminsäure: 6.41
Shikimisäure: 24.41
Gulonsärelact: 0.09

Allergene

Histamin: 7.5 mg/l
Tyramin: 6.1 mg/l
Phenylethylamin: 4.9 mg/l
Putrescin: 16.8 mg/l
Cadaverin: 0.1 mg/l

Analysedatum: 10.11.2020

Kostenfreier Versand ab 0 Euro

  • Planzer Planzer
  • DHL DHL

Bezahlen Sie mit

Sicher einkaufen

Trust Ecommerce Europe