Rioja DOCa 2021

Osoti Vendimia Seleccionada

Francisco Ruiz‘ zeitgenössischer Spanier für Rioja-Liebhaber und solche, die es werden wollen. 12 Monate im Barrique verleihen dem edlen Tropfen dezente Röstaromen und machen ihn zu einem idealen Begleiter von Grilladen und Käse.

EUR 12.90
Flasche 0.75 (EUR 17.20/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 1035.21
6 Flaschen
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Flasche 0.75 l – EUR 15.87/l
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6 Flaschen

Auszeichnungen:

Expovina: Silber 2023 Expovina: Silber 2023
(Jahrgang 2020)
MUNDUS VINI: Silber 2023 MUNDUS VINI: Silber 2023
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MUNDUSvini: Gold 2022 MUNDUSvini: Gold 2022
(Jahrgang 2019)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandSpanien
RegionRioja
WeingutOsoti
Rebsorten Tempranillo (80%)
Garnacha (20%)
Alkohol14.0 %
Weinstil komplex
Aromatik erdig, Holznoten, würzig
Histaminarm
Säurearm
Trocken
Holzausbau Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Grilladen,Wildschweinragout, Eintopfgerichte Manchego-Käse

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«geht so»

Bewertet von gluggediglugg...burps! am 18.01.23.

und dreht (lall)

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Geschmack
Preis-Leistung

«Dienstleistung»

Bewertet von am 15.03.23.

Keinerlei Rückmeldungen auf mehrere Anfragen zu Gutscheinen und Zahlungsmodus

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Geschmack
Preis-Leistung

«Wässrig»

Bewertet von am 25.01.23.

Leider sehr wässrig, schwach ausgeprägt im geschmack, zu kurzer abgang

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein vorzüglicher Rioja »

Bewertet von Roger Jud am 13.09.23.

Ich gönne mir von Zeit zu Zeit eine Flasche Roda 1. Dieser Rioja kommt meiner Meinung nach erstaunlich nahe an ihn heran, kostete aber nur rund einen Drittel.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Rioja »

Bewertet von am 24.08.23.

Der Osoti ist ein sehr würziger Wein, aber kein leichter Wein. Geschmackvoll... Kirschen und süße Marmelade schmeicheln meine Sinne. Merci:)

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Preis-Leistung

«biologischer Rioja»

Bewertet von Markus Rüdin am 14.06.23.

Leider fehlte mir die Herbheit des Rioja., das markige Aroma das den Rioja auszeichnet. Sonst war er angenhm zu trinken.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Stephan Boyens am 19.05.21.

reicht nicht ganz an den Jahrgang 2016 heran, aber nach wie vor ein sehr guter Kauf.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Super leckerer kräftiger Spanier»

Bewertet von Reka am 10.03.21.

Ein sehr kräftiger Spanier mit einer Eukalyptusnote. Sehr lecker, gerade zu kraftvollen Essen wie ein Steak. Preis/Leistung top.

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Geschmack
Preis-Leistung

«O so toll»

Bewertet von Jürgen1 am 03.03.21.

Absolut rund

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Geschmack
Preis-Leistung

«Osoti Vendimia»

Bewertet von Annelies Ehrler am 09.02.21.

Guter Alltagswein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 24.04.24.

Spitzenwert!

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Geschmack
Preis-Leistung

«zu blumig - sehr aufdringlich»

Bewertet von Rainbow1159 am 20.04.24.

unter Rioja stellen wir uns was anderes vor.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 10.04.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 03.04.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Heidi B?er am 27.03.24.

Wirklich sehr guter Wein ?

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 24.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

«sehr angenehm»

Bewertet von M.M. am 20.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 01.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 08.06.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 07.06.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Loreley am 29.03.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Osoti Vendimia»

Bewertet von am 08.03.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 01.03.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Romy Nappey am 15.02.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Osoti»

Bewertet von OJK am 11.02.23.

ein empfehlenswerter,harmonischer Rioja mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

«Spitzenrioja»

Bewertet von sze am 07.02.23.

Der 2018er schmeckt uns jetzt vorzüglich. Leider sind nur noch ein paar Flaschen davon im Keller, aber alle anderen verfügbaren Jahrgänge wurden nachgekauft. Er hat sich zu einem unserer Hausweine gemausert. Gut zum Essen, aber auch solo.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lisa Bilibisa am 26.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 25.01.23.

Mein Liebling – bitte nicht weitersagen!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 18.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 14.01.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 12.11.22.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lukas am 06.05.22.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Romi De Ambrosis am 11.01.22.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christian Geissbühler am 08.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Dieter Von Büren am 07.07.21.

Ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis, seit langem

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Günter Eberle am 07.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Künzi am 07.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Einer meiner Highlights»

Bewertet von Anja K. am 30.06.21.

Seit Jahren schätze ich diesen Wein, Jahrgang für Jahrgang.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Nadine S am 30.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Super Wein zu einem super Preis»

Bewertet von Margit Kollmann am 23.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Vitis vinifera am 09.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 06.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Vinola am 22.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Manfred Kaufmann am 16.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Manfred Kaufmann am 16.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christine Nitschke am 05.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Josef Mendler am 28.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Lydia Landeshaupt»

Bewertet von Lydia Landeshaupt am 15.04.21.

sehr gut

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Geschmack
Preis-Leistung

«Nur nach langem Dekantieren zu genießen »

Bewertet von Udo17 am 12.04.21.

Achtung, dieser Wein ist erst nach 12h Dekantieren genießbar. Das mag sich nach längerer Lagerung ändern, wer weiß. Da ich den Osoti aus früheren Jahrgängen kannte, ihn aber bisher erst 1-2 Jahre nach Lieferung getrunken hatte, war der erste Verkostungsschluck nach Öffnen der Flasche diesmal ein saurer Affront für meinen Gaumen. Und meine Trinkpartnerin was not amused. Warum bringt Delinat diesen Wein in einem Degustationspaket in Umlauf,wenn er nicht zur direkten Verkostung geeignet ist ?  Mein Vertrauen in die seit mindestens 10 Jahre währende "Geschmacksgarantie" für Rotweine, die ich bisher auch immer im Freundes- und Bekanntenkreis gepriesen habe, ist stark erschüttert!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Börni am 08.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Karin Post am 07.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Viva italia»

Bewertet von viva italia am 07.04.21.

Ein Lieblingswein meiner ganzen Familie

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wab am 07.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«bestellt 09.02.2021»

Bewertet von Geezer am 06.04.21.

aus dem Abo

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Geschmack
Preis-Leistung

«Osoti Vendimia Seleccionada »

Bewertet von Ursula Butz-Will am 25.03.21.

Eine Entdeckung!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von DM am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Super Wein Super Geschmack»

Bewertet von Ernst Ursenbacher am 24.03.21.

Spitzen Wein alles Super kompliment

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Geschmack
Preis-Leistung

«Hervorragender Rioja»

Bewertet von TB am 24.03.21.

Einer unser Lieblingsweine

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ruedi4712 am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel Hohl am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Markus Federhen am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Biel-Bienne am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beat Vogel am 17.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beat Vogel am 17.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Reto Schneider am 16.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Dieter Künkler am 10.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von kiwiland am 10.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hildegard Koch am 03.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jürgen Messner am 03.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Gut, aber für mich zu flach»

Bewertet von ImWeinLiegtDieWahrheit am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans-Peter Stocker am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jana am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Betschart am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Betschart am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Känzig am 15.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von JFW am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Guter angenehmer Feierabendwein»

Bewertet von Andreas Gindler am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«rittertext»

Bewertet von 66 am 07.01.21.

Spitze, gehaltvoll, genussreich, stark

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Michl am 06.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eric Müller am 06.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Alex Negele am 06.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Danilo am 06.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Modi am 29.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von QMB2012 am 24.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von walter am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Otmar Träris am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von id242 am 17.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bartosz am 17.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans Stocker am 16.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Fruchtigerer als die vorherigen Jahrgänge»

Bewertet von Dagmar am 16.12.20.

Osoti ist unser Lieblingswein, auch dieser Jahrgang ist sehr empfehlenswert. Er ist fruchtiger und lebendiger als die vorherigen Jahrgänge

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von lolabola am 16.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Profi»

Bewertet von Gerndegu am 16.12.20.

Der Wein ist unverrückbar ein Stern am Weingeschmack. Hut ab, oder auf, je nach Genußzeit.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Askan Hendrischke am 16.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Feller am 16.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Petrus am 05.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Guter Wein»

Bewertet von Ruedi.B am 31.03.21.

Guter Wein, entspircht aber leider nicht meinem Geschmack

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Osoti»

Bewertet von OJK am 25.02.21.

ein harmonischer Rioja, den wir seit Jahren schätzen und geniessen, mit sehr gutem Preis/Leistungsverhältnis

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Rioja, wie ich ihn mag»

Bewertet von Janov am 18.01.21.

In dieser Preisklasse ein optimaler Rioja

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«die pure Eleganz in Sachen genuss»

Bewertet von Freddy, Schwarzwald am 16.12.20.

Als bekennender Delinat Fan kennt man sich nach 20 Jahren im Sortiment aus. Dier Rioja ist ein nanoexotischer Tropfen, der in seiner herrlichen Komplexität einen weiten , fuliminanten Genussregenbogen changieren und flanieren lässt. Ich trinke den Osoti seit es ihn gibt, er ist eindeutig einer meiner Lieblingscuvée`s und erfreut mich zum Wok, zur Grillade, genauso wie zu einem Kirschblotzer . Preis Leistung ist eine Freude, ein herrlicher Trinkwein, mit dem man immer Akzente setzt, bei sich selber, oder Freunden.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Osoti Vendimia»

Bewertet von Friedrich Weissert am 09.12.20.

Bei runden Gebutstagen gibt es diesen Wein, Einfach ein Superwein

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Osoti »

Bewertet von Powerruedi am 10.11.20.

Das ist wirklich ein toller Wein. Geschmeidig und doch vielfältige Aromen

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Leichtgewicht»

Bewertet von Modi am 29.12.20.

Frucht- und Barriquenoten wahrnehmbar, wenig komplex. Nach einem Tag offen im Kühlschrank und wieder 16-18Grad etwas runder im Geschmack. Eventuell lagern?

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Analysedaten

Alkohol14.0 %
Säure4.9 g/l
Restzucker0.4 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:14.00 % Vol
Gesamtsäure:4.9 g/l
SO2 frei:22.0 mg/l
SO2 gesamt:75.0 mg/l
pH-Wert:3.70
Flüchtige Säure:0.73 g/l
Restzucker:0.4 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.2 g/l
Glycerin:9.05 g/l

Säuren

Essigsäure:0.73 g/l
Milchsäure:2.03 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:2.06 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):14.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Gesamtalkohol:110.1 g/l
Reduktone :6 mg/l

Datum: 21.05.2024

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 40.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 30.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 10.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
    Es wurde nicht mit Gesteinsmehl oder Naturkalk-Produkten wie Algenkalk, Muschelkalk, kohlensaurer Kalk, Kalkmergel, Kreide oder Kalkstein gedüngt.
    Es wurde nicht bewässert oder es wurde bewässert und (Permakultur-)Massnahmen zur Wasserretention der Böden wurden ergriffen.
    Das oberirdische Bewässern von Ertragsreben ist nur bei Nacht zugelassen.
    Es wurde kein Guano eingesetzt
    Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 30.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 50.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 2.50 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 200.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
    Im Durschnitt sind 10.00 Strukturelemente (Nistkästen für Vögel und Fledermäuse, Sitzstangen für Greifvögel, Insektenhotels, Steinhaufen, Asthaufen, Wasserflächen) pro Hektar im Weinberg.
  • Es wurden 0.00 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 26.40 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 0.00 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 26.40 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
    Der Anteil pilzresistenter Sorten auf dem Betrieb beträgt 0.00 %.
    Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
    Die gesamte Rebfläche eines Betriebs muss nach Delinat-Richtlinien bewirtschaftet werden.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
    Die Flaschen-Rücketiketten wurde mit QR-Code oder Webshop-Link für weiterführende Informationen ausgestattet.
  • Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 1.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein enthält 75 mg Gesamt-SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein ist nicht mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die ungebleicht und mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet wurden.
    Dieser Wein wurde mit Naturkork verschlossen.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 25955.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 79670.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 5867.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbreitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbreitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
    Der Anteil der auf dem Betrieb erzeugten erneuerbaren Energie beträgt 0.00 %.
    Massnahmen zur besseren Energieeffizienz wurden getroffen.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kg Flüssiggas verbraucht.
    Es wurden biologisch abbaubare Bindematerialien für Neuanlagen oder Erneuerung verwendet.
  • Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Die Trauben wurden maschinell gelesen.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische SO2 zugesetzt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
    Bei der Herstellung dieses Weines wurden keine Hefen verwendet, die mit Hilfe petrochemischer oder chemisch-synthetischer Produkte vermehrt wurden.
  • Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    CO2 für Perlwein und Flotation ist gestattet.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Dieser Wein wurde mit asbestfreier Zellulose-Filterschicht gefiltert.
    Dieser Wein wurde nicht zentrifugiert.
    Der Wein wurde mit einer Porengrösse unter 10 Mikron filtriert.