Ein zeitgenössischer spanischer Tropfen für Rioja-Fans

(16)

Osoti

2022 | Rioja DOCa

Osoti

Art.-Nr: 1035.22

EUR

12.90

0.75 l (EUR 17.20/l), inkl. MwSt

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Osoti 1 — Francisco Ruiz Jiménez – mit Sanftmut zu charakterstarken Weinen

Zum Weingut

Osoti 2 — Weine mit Herz und Haltung aus der Bio-Bodega Viñedos Ruiz Jiménez (Osoti).

Steckbrief

komplex
würzig
Holznoten
erdig
biodynamisch
trocken

Rotwein
0.75 l
Spanien, Rioja
Osoti
Im Barrique gereift
Tempranillo 95%
Garnacha 5%
14.0% Alkohol
Bis mindestens 2028 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: Grilladen, Wildschweinragout, Eintopfgerichte Manchego-Käse

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Rubinrot; Bukett nach Zwetschgen und Pflaumenkompott, würzige Noten von Lakritze, Mokka und Röstaromen; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und geschmeidig, belebende, komplexe Struktur, seidenweiche Tannine und fruchtige Noten begleiten den anhaltenden Abgang

Emil Hauser, Weinakademiker
(16.07.2025)

Osoti ist auch in diesem Probierpaket erhältlich:

6 Rotweine aus den schönsten Weinregionen Spaniens

Viva España

EUR

65.00

statt 67.70

Über diesen Wein

Rioja – die traditionsreichste Weinregion Spaniens – ist in Bewegung. Tempranillo ist zwar nach wie vor die dominierende Rotweintraube. Immer mehr Rioja-Winzer entdecken jedoch die Vorzüge anderer Sorten neu. Bei Osoti, einem Vorreiter eines modernen Weinstils, bekommt die alte Sorte Garnacha wieder mehr Aufmerksamkeit.

Francisco Ruiz hat vor Jahren neue Parzellen mit dieser in der Rioja Baja einst populären Rebsorte bestockt. Garnacha fühlt sich im sonnenreichen und trockenen Klima dieser Region besonders wohl. Kombiniert mit Tempranillo entstehen Weine mit fruchtiger Würze und herrlicher Gaumenfülle. Besonders spannend wirken sich beim Osoti die Einflüsse der vielfältigen Biodiversität auf die Aromatik des Weines aus. Der Zusatz «Vendimia Seleccionada» auf dem Etikett bedeutet, dass für diesen Wein nur die besten Trauben-Partien verwendet werden. Die Beeren bleiben lange auf der Maische, was diesem Rioja Stoffigkeit und Kraft verleiht. Den letzten Schliff und die Eleganz erhält er durch eine 12-monatige Reife im Barrique. Der geringe Luftaustausch im kleinen Holzfass verfeinert die Tannine und lässt sie geschmeidig werden. Während dieser Reifezeit findet der Wein zu seiner Harmonie und Eleganz.