Rioja DOCa 2016

Osoti Vendimia Seleccionada

Ein zeitgenössischer Spanier für Rioja-Liebhaber und solche, die es werden wollen.

15.20
Flasche 0.75 l ( 2.03 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
6 Flaschen
sofort lieferbar | portofrei ab 70 Euro
Dieser Wein ist auch erhältlich als:
0.50 l Flasche

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot; im Bukett rote Beeren, Pinien- und Wacholdernoten, ein Hauch von Zimt und Schokolade; eleganter Ansatz, am Gaumen lebhaft, geschmeidig und harmonisch, Noten von Mokka und Waldbeeren, feines Tannin
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Prämierungen

MUNDUSvini Silber 2019 MUNDUSvini Silber 2019
Expovina: Gold 2018 Expovina
Gold 2018
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)
MUNDUSvini Gold 2018 MUNDUSvini Gold 2018
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)
MUNDUSvini: Silber 2016 MUNDUSvini
Silber 2016
(Auszeichnung für Jahrgang 2012)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Spanien
Region Rioja
Weingut Viñedos Ruiz Jiménez
Rebsorten Tempranillo (80%)
Garnacha (20%)
Weinstil komplex
Säurearm
Trocken
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2022 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 13.5 %
Säure 4.7 g/l
Restzucker 0.4 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 4.7 g/l
Alkohol: 13.50 % Vol
SO2 frei: 5.0 mg/l
SO2 gesamt: 14.0 mg/l
pH-Wert: 3.80
Flüchtige Säure: 0.43 g/l
Restzucker: 0.4 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.2 g/l
Trehalose: 0.09 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.66 g/% Alk
Glycerin: 9.14 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.2 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.43 g/l
Milchsäure: 1.60 g/l
Apfelsäure: 0.88 g/l
Weinsäure: 1.69 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.29 g/l
Phosphat: 0.51 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 11.33
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 17.11
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.07
Asparginsäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 12.22
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: 16.0 mg/l
Tyramin: 8.0 mg/l
Phenylethylamin: 1.3 mg/l
Putrescin: 27.8 mg/l
Cadaverin: 0.9 mg/l

Analysedatum: 29.03.2019

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