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Qualitätswein Rheinhessen 2023
Hirschhof Weissburgunder
In den Weinbergen von Tobias Zimmer grünt und blüht es, im Umfeld sorgen Weinbergpfirsiche, Kräuter und Holunderbäume für Vielfalt. Viel davon spiegelt sich in diesem aromatischen, süffigen Tropfen wider. Ideal zum Apéro und zu leichten Vorspeisen.
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Tasting notes
Hellgelb; Bukett nach Williamsbirne und exotischen Früchten, floral-würzige Noten von Flieder und Eisbonbons; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und belebend, elegante, harmonische Struktur, schöner Schmelz; anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (19.03.2024)

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Characteristics
Category | White wine |
Country | Germany |
Region | Rheinhessen |
Winery | Weingut Hirschhof |
Grape varieties |
Weissburgunder (100%) |
Alcohol | 12.5 % |
Weinstil | light |
Aromatics | flowery, spicy |
Low acidity | |
Holzausbau | WITHOUT barrique ageing, WITHOUT wood chips |
Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Tips
Enjoy at 8-10 °C
Goes well with:
Aperitifs, appetisers, sea and river fish dishes, vegetables