Ribera del Duero DO 2015
Dominio Basconcillos Roble
Auf 1000 Meter über Meer wachsen die Tempranillo-Trauben für diesen Ribera del Duero von aussergewöhnlicher Finesse: ein Hochgenuss!
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; im Bukett Noten von Kirschen; Anklänge von Tabak, Gewürzen und Mokka; elegante und doch dichte Struktur, unterlegt mit Frucht und zarter Mineralität, feines Tannin
David Rodriguez, Weinakademiker (10.05.2017)
Auszeichnungen:
ExpovinaGold 2017
MUNDUSviniGold 2017
MUNDUSviniGold 2016
(Jahrgang 2014)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero |
| Weingut | Dominio Basconcillos |
| Rebsorten |
Tempranillo (100%) |
| Alkohol | 15.0 % |
| Lagern | Bis mindestens 2021 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Guisos (Gemüseeintöpfe) und Asados (Grilliertes) sind auf den Speisekarten in der Ribera del Duero kaum wegzudenken. Kaum eine Orschaft ohne Asador. Während die Guisos eher zu Hause gekocht werden, serviert man die Asados in Restaurants. Begehrt sind die geschmorten Milchziegen aus Holz befeuerten Garöfen.