Catalunya DO 2016

Joan Bofill Torrent Baix

In der Nase nach wilden Beeren duftend, im Gaumen kraftvoll, geschmeidig und geschmacksintensiv: Josep Maria Bofills gelungene Komposition aus bekannten internationalen Traubensorten ist ein im Barrique gereifter Rotwein, der im Lot ist.

Degustationsnotiz

Dichtes, tiefes Rubinrot; im Bukett Duftnoten wildwachsender Beeren, Anklänge von Fruchtkompott, Toffee und Tabak; geschmeidig im Ansatz, am Gaumen kraftvoll und geschmacksintensiv, stützendes, feinkörniges Tannin; langer Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (24.08.2018)

David Rodriguez, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandSpanien
RegionPenedès
WeingutJosep Bofill i Rovira
Rebsorten Cabernet Sauvignon (40%)
Merlot (40%)
Garnacha (15%)
Syrah (5%)
Alkohol14.5 %
LagernBis mindestens 2023 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Joan Bofill Torrent Baix

Die Masia Can Rovira liegt in der grünen Hügellandschaft des Penedès. Das Gebiet unweit Barcelonas ist in erster Linie für seinen Schaumwein bekannt. Doch ausgezeichnet sind ebenso die Roten aus einheimischen und internationalen Sorten. Josep Maria Bofill i Roviar assembliert sie zum Torrent de Baix, einem in Barriques gereiften Katalanen, der es in sich hat.

Das Penedès mit seinem gemässigten Klima bietet auch ausgezeichnete Bedingungen für internationale Sorten, und deren Anbau wird entsprechend gepflegt. Immer wieder stösst man in der sanften Hügellandschaft auf kleinere und grössere Gewässer, auf Bäche, die man hier Torrent nennt. An sie erinnert der Torrent de Baix, die jüngste Cuvée von Josep Maria Bofill i Roviar. Er bedient sich dabei bei Reben, die auf den durchlässigen Böden entlang der Gewässer gedeihen: Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha und Syrah. Die Grundweine werden während eines knappen Jahres in Barriques ausgebaut. Merlot und Cabernet Sauvignon, die weltweit meistangebauten Rotweinsorten, prägen den Torrent de Baix. Merlot sorgt für Frucht und Geschmeidigkeit, Cabernet Sauvignon für Struktur. Garnacha, die entlang des Mittelmeers weit verbreitet ist, trägt zur Fülle bei, und Syrah setzt einen würzigen Akzent. Das Resultat der fein abgestimmten Mischung und des subtilen Fassausbaus ist ein vollmundiger Rotwein, der im Lot ist.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Rindshuftbraten mit Schalotten an Rotwein, dazu Trüffel-Kartoffelpüree. Ofenspätzle mit Gemüse und Röstzwiebeln

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein sehr schöner, gefälliger Wein für viele nicht zu hoch angesetzte Weingenuss-Momente. Preis-/Leistungsverhältnis optimal. »

Bewertet von Otto Sprenger-Würsch am 22.05.19.

Ich bin dem Wein im Degu-Paket begegnet und er hat meiner Frau und mir auf Anhieb so gefallen, dass ich davon nachbestellt habe. Ich sagte mir, ein Wein für kleine Momente, aber in einer ausserordentlichen Qualität. Gaumen und Abgang - ein Gedicht.

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Geschmack
Preis-Leistung

«sehr harmonischer Roter»

Bewertet von Ditschei am 17.04.19.

so gut - fast etws langweilig. Leider nicht bei den günstigen Flaschen zu suchen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Joan Bofill Torrent Baix»

Bewertet von ingfri am 24.04.19.

sehr guter Wein und preiswert

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Geschmack
Preis-Leistung

«Einfach sehr gut »

Bewertet von Annegret M am 01.04.20.

Wir haben den Wein noch nicht probiert. Wir sparen ihn für besondere Anlässe

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Geschmack
Preis-Leistung

«Joan Bofill Torrent Baix 2016»

Bewertet von Marcel Senn am 22.01.20.

Ein rundum guter Tischwein, den man gerne trinkt!

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Preis-Leistung

«Einfach sehr gut »

Bewertet von Annegret M am 01.04.20.

Wir haben den Wein noch nicht probiert. Wir sparen ihn für besondere Anlässe

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Preis-Leistung

«Joan Bofill Torrent Baix 2016»

Bewertet von Marcel Senn am 22.01.20.

Ein rundum guter Tischwein, den man gerne trinkt!

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Preis-Leistung

«Eine wahre Überraschung!»

Bewertet von Litti am 14.06.19.

Ich schriebe selten Bewertungen, weil die "Delinatios" eigentlich immer eine Qualität vorgeben. Aber dieser Wein hat mich schnell und heftig überrascht! Den werde ich sicher nachordern - Premiere!

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Geschmack
Preis-Leistung

«günti»

Bewertet von Günti am 06.11.19.

ein angenehmer, gefälliger Wein

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Preis-Leistung

«Joan Bofill Torrent Baix»

Bewertet von Bisi2022 am 03.10.19.

für uns ist er ein kräftiger Alltagswein - für uns und jeden Besuch

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Preis-Leistung

«Sehr guter Wein aus Catalunya»

Bewertet von gaggalari am 20.12.20.

Der Wein hat in der Nase recht viel Alkohol und sollte eine gute Weile im Glas sein, bevor er getrunken wird. Dann hervorragend, riecht nach Zwetschgenkompott und Sauerkirschen. Jedesmal ein grosser Genuss.

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Preis-Leistung

«Nicht schlecht ...»

Bewertet von ackermar am 17.03.19.

Diese Mischung scheint mir nicht so gelungen. Vielleicht etwas zu viel Merlot? Er findet aber bestimmt auch Liebhaber!

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Preis-Leistung

«Sehr würzig»

Bewertet von Jomi am 06.09.20.

Relativ starke Anklänge von Tabak, Nelke, etwas Zimt, nicht ganz harmonisch, wer es mag ...

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Preis-Leistung

«Katalonier - nicht Spanier»

Bewertet von Eufrosyne am 09.09.19.

Guter, kräftiger Wein - liegt wohl an der Mischung, dass er nicht ganz so fruchtig wirkt, wie eine-r vielleicht erwartet.

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Preis-Leistung

«Ein Fund aus dem Probierpaket, ...»

Bewertet von wp am 08.08.19.

... ich habe mich nicht gleich entschlossen, es war sozusagen Liebe auf dem zweiten Blick. Der Wein ist nicht sehr kräftig, eher leicht im Geschmack. Dafür nicht ganz billig, aber letztendlich fand ich ihn doch gut. Wenn man mich direkt fragt: ich vermag nicht genau zu sagen, warum, doch manchmal ist es so.

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Geschmack
Preis-Leistung

«kräftiger, gehaltvoller Wein»

Bewertet von K u r t am 27.05.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von bretterstein am 29.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von macchia am 26.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Matete am 13.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von flussgemse am 14.08.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Trapezaki am 20.10.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Dauphne am 25.10.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thom Leuenberger am 01.05.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Erich Friedli am 03.04.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von entdeckung am 14.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von dRü am 21.03.19.

Alkohol14.5 %
Säure5.2 g/l
Restzucker0.6 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 08.05.2019

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken