Barbera Superiore DOCG 2016
La Luna del Rospo Bric Rocche
Eleganter, fruchtiger und aromatischer Piemonteser aus der Spitzenlage des Naturparadieses von Renate Schütz. Speisetipp: Ossobucco, Polenta, Schafkäse (Pecorino).
Degustationsnotiz
Sattes Kirschrot; Waldbeeren und Kirschen im Bukett gepaart mit würzigen Noten, aber auch Waldboden; am Gaumen sehr dicht mit kräftigem, fein eingebundenem Tannin; lang im Abgang
Martina Korak, Önologin (28.11.2018)
Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Italien |
Region | Asti |
Weingut | La Luna del Rospo |
Rebsorten |
Barbera (100%) |
Alkohol | 15.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2022 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Ossobuco alla milanese, Polenta, Pecorino