Barbera Superiore DOCG 2012

La Luna del Rospo Bric Rocche

Elegant, fruchtig, aromatisch, aus intakter Natur: So muss ein Barbera sein - eine Entdeckung! Mehr lesen

Geschmack
Preis-Leistung
6 Kundenmeinungen

Degustationsnotiz

Kirschrot; komplexes Bukett nach Zwetschgen, Backpflaumen, Teer, Lakritze und Holz; weich, cremig, ausgewogen und harmonisch mit feinkörnigem Tannin

Martina Korak,<span> Önologin</span>
Martina Korak, Önologin

Weingut

La Luna del Rospo

Region

Asti

Alkohol
14.5 %
Säure
5.3 g/l
Restzucker
0.7 g/l

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Analysedatum: 10.11.2015

Rebsorten

Barbera (100%)

Lagern

Bis mindestens 2018 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

La Luna del Rospo Bric Rocche

Wälder, Hecken, Bäume und Ausgleichsflächen, die fast vollständig der Natur überlassen werden, sorgen auf Luna del Rospo für einen vielseitigen Lebensraum für Pflanzen, Schmetterlinge, Vögel und andere Tiere. Das Weingut liegt in der Kernzone des Barbera d'Asti. Von hier kommen jene Barbera-Weine, die am elegantesten Körper, Struktur und Fruchtaromen verbinden. Der helle, kalk- und schieferhaltige Boden verschliesst sich im Sommer und trocknet so nicht aus. Gleichzeitig wird die Wärme auf die Trauben reflektiert.
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Barbera ist die Haupttraube auf dem Weingut von Renate Schütz. Die Trauben für diesen Wein kommen aus der Grosslage «Bric Rocche», die sich direkt hinter dem Haus und der Kellerei befindet. Die Lage umfasst 5 Hektar mit durchschnittlich 40 Jahre alten Reben. Das Ziel von Renate Schütz ist es, aus diesen Trauben einen hochgradig typischen Piemonteser mit Ecken und Kanten zu machen.

Der Wein reifte nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau in Holzfässern verschiedener Grösse. Vor der Abfüllung wurde noch etwas Wein vom selben Jahrgang beigegeben, der nicht im Holzfass war. So wird die Fruchtigkeit als typische Charaktereigenschaft des Weines betont.


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