Weisse Rebsorten
Picpoul
Picpoul ist eine weisse Rebsorte, die auch Picpoul Blanc und Piquepoul Blanc genannt wird. Sie ist alt, schon im 17. Jahrhundert wurde sie erwähnt. Vor der Reblaus-Katastrophe war Picpoul die wichtigste Sorte für die Armagnac-Produktion, danach hat die Ugni Blanc diese Rolle übernommen.
Im Languedoc-Roussillon wächst die Sorte heute wieder häufiger. Sogar im Châteauneuf-du-Pape ist sie erlaubt. Ausser der weissen sind noch eine Picpoul Gris und eine Picpoul Noir bekannt.