Valencia DO 2021
Casa Benasal
Kann man Blumen und Kräuter, die im Rebberg wachsen, im Wein herausschmecken? Carlos Laso von der Bodega Pago Casa Gran im Hinterland von Valencia ist überzeugt, dass dies der Fall ist. Die wunderbar beerigen und würzigen Aromen dieser Cuvée deuten an, dass er recht hat. Ideal zu einer Gemüsepaella und ganz allgemein zu leichter Sommerküche.
Delinat ranking: 1 snail
This wine is certified according to the award-winning Delinat guidelines. Even the first stage of the guidelines is far stricter than the EU organic regulation. See details
Tasting notes
Dunkles Rubinrot, im Bukett Brombeeren, Cassis, aromatische Kräuter und einHauch Lakritz; weicher Antrunk, ausgewogen saftig am Gaumen, Noten von roten Steinfrüchten und etwas Lorbeer, feines Tannin; langer Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (08.02.2022)
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Characteristics
Category | Red wine |
Country | Spain |
Winery | Pago Casa Gran |
Grape varieties |
Garnacha Tintorera (50%) Monastrell (30%) Syrah (20%) |
Alcohol | 13.0 % |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Tips
Enjoy at 16-18 °C
Goes well with:
Die Levante ist Heimat der «Arrozes», besser bekannt als Paella. Es gibt schätzungsweise 500 verschiedene «Arrozes» und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Kreieren Sie Ihre eigene Paella.