Die Sorten Garnacha Tintorera und Monastrell vereint mit Syrah.
Pago Casa Gran
2024 | Valencia DOP
Art.-Nr: 2775.24
Goes well with: Couscous with chicken and vegetables, spicy vegetable paella, fish balls in tomato sauce
Tinten-Purpur; intensives Bukett nach eingelegten Kirschen und Pflaumen, würzige Noten von Süssholz und Schokomousse; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, verführerisch sanfte Struktur, seidenweiche Tannine begleiten den ausgesprochen aromatischen Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker
(15.04.2025)
Auf der Finca Pago Casa Gran nahe Valencia setzt Carlos Laso seit Jahren konsequent auf Biodiversität – mit sichtbarem Erfolg. Die Hälfte seines Landes ist mit Reben bepflanzt, die andere Hälfte bleibt der Natur vorbehalten oder dient dem Anbau von Granatäpfeln, Mandeln und Oliven. Was anfangs belächelt wurde, hat sich zu einem Vorzeigemodell entwickelt: Seine Rebberge haben sich von kargen Flächen in blühende Oasen verwandelt.
Mehr lesenDer Cànyoles ist ein strahlendes Ergebnis dieser Philosophie. Die Cuvée vereint die Farbe, Kraft und Aromenfülle der autochthonen Sorten Garnacha Tintorera und Monastrell mit der Frische und Eleganz des internationalen Syrah. Das Resultat ist ein Wein von grosser Harmonie: kräftig und doch fein, mit saftiger Frucht, dezenter Süsse und geschmeidiger Struktur. Im Glas präsentiert er sich tiefdunkel, mit einem verführerischen Bukett von reifen Beeren, würzigen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen überzeugt er durch Eleganz, Fülle und ein langes, ausbalanciertes Finale. Der Cànyoles ist mehr als nur ein Wein – er ist der flüssige Beweis dafür, wie eng Naturvielfalt und Spitzenqualität miteinander verbunden sind. Ein Tropfen, der Genuss und Nachhaltigkeit aufs Schönste vereint und zeigt, wie viel Charakter im Hinterland Valencias steckt.
Organic certificate: ES-ECO-020-CV
Bottled by Pago Casa Gran S.L., ES-46640 Mogente, Crta Mogente-Fontanars km 9.45
Contains sulphites
Ranking according to Delinat label: 2 snails
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