Dão DOC 2018
Casa de Mouraz branco
Die Dão-Weine sind im Aufwind. Mit alteingesessenen Traubensorten und neuer Kellertechnik entstehen eigenständige Crus mit viel Charme.
Degustationsnotiz
Helles Gelb; Bukett nach Steinobst und Marillen, Noten von Feuerstein und Flieder; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, elegante, komplexe Struktur, feine Textur, schöner Schmelz; würzige Noten begleiten den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (26.05.2020)
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Steckbrief
Kategorie | Weisswein |
Land | Portugal |
Region | Dão |
Weingut | Casa de Mouraz |
Rebsorten |
andere Rebsorten (45%) Malvasia Fina (20%) Encruzado (15%) Bical (10%) Cerceal-Branco (10%) |
Alkohol | 13.0 % |
Lagern | Bis mindestens 2023 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Portugiesische Teigtaschen mit Gemüse-, Fleisch- oder Krabbenfüllung. "Rissóis" werden als Vorspeisen serviert.