WeinLese-Blog Seite 15 von 37

Assemblage | Weinherstellung

Assemblage bezeichnet das Zusammenfügen mehrerer Rebsorten mit dem Ziel einen Wein zu erzeugen, der die besten Eigenschaften verschiedener Sorten vereint.

Schwefel | Nachbehandlung | Weinherstellung

Wissen Sie, was genau die Angabe «enthält Sulfite» meint und weshalb Schwefel im Weinbau eingesetzt wird?

Filtration | Nachbehandlung | Weinherstellung

Die Filtration ist Teil der Nachbehandlung von Weinen. Welchen Nutzen hat sie?

Herstellung von Schaumwein | Weinherstellung

Schaumwein gehört zu den schönsten Genüssen des Lebens, doch Art und Verfahren können sehr unterschiedlich sein.

Biowein

Die besten Weine entstehen im Einklang mit der Natur. Aus dieser Überzeugung heraus setzt Delinat zu 100 Prozent auf Wein aus biologischem Anbau.

Zweigelt - Kräftige Beerenaromen aus Österreich

Zweigelt ist die häufigste rote Rebsorte in Österreich. Aus ihr entstehen kräftige und würzige Weine von intensiver Farbe und fruchtigem Bouquet.

Syrah – Delinat Weinwissen

Der Syrah, auch Shiraz genannt, ist eine der grossen Erfolgsstories im internationalen Weinbau. Woran das liegt, erfahren Sie hier.

Agiorgitiko – Delinat Weinwissen

Agiorgitiko, auch Mavro Nemea genannt, ist Griechenlands häufigste rote Rebsorte. Möchte Sie mehr über die Rebsorte des Heiligen Georg erfahren?

Aglianico – Delinat Weinwissen

Der Aglianico gehört zu den wiederentdeckten Sorten Italiens. Wussten Sie, dass die Weine dort gerne als Barolo des Südens bezeichnet werden?

Airén | Weisse Rebsorten | Delinat-Weinwissen

Obwohl nur im Hochland Kastiliens angepflanzt, gehört Airén zu den am meisten angebauten Rebsorten der Welt.

Auxerrois | Weisse Rebsorten | Delinat-Weinwissen

Der Auxerrois ist Teil der Pinot-Familie und doch eine ganz eigene Sorte. Kennen Sie das Besondere des Auxerrois?