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«Ich bin hier wirklich angekommen»
Ein Tag auf dem Château, oder: Wo die Zukunft des Weins wächst. Im Gespräch mit Tamara Dominkovic zum Start ihrer fünften Saison auf Château Duvivier.
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Wie entstanden Venetiens Kanäle?
Was heute ein verführerisches Landschaftsbild ist, diente früher der Landgewinnung und der Möglichkeit die Böden auch in landwirtschaftlicher Hinsicht...
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Auf ein Glas mit ... Caro Maurer
Caro Maurer ist eine der profiliertesten Weinfrauen Deutschlands – Journalistin, Dozentin und erste Master of Wine im deutschsprachigen Raum. Im...
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Degustieren Frauen anders als Männer?
Geschlechterunterschiede gibt es auch beim Degustieren. Das belegen Versuche und Studien. Und doch zählt am Ende, dass es einem individuell gut...
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Wenn das Unmögliche doch möglich ist
Ana Roš ist Autodidaktin, Mutter, die beste Köchin Sloweniens und eben erst international zur zweitbesten Köchin der Welt ausgezeichnet worden. Es...
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Globetrotter & Delinat: Wenn aus Wein echte Erlebnisse werden
Seit über dreizehn Jahren nehmen wir unsere Kundinnen und Kunden mit auf Reisen. Nicht einfach irgendwohin, sondern dorthin, wo unsere Weine entstehen:...
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Von Stimmen, Tönen, Inspiration und Zukunftsmusik
Die Weinwelt war über Jahrhunderte überwiegend männlich geprägt. Dennoch haben immer wieder Frauen mit Leidenschaft, Mut und Innovationskraft...
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Vor Ort mit allen Sinnen erleben
Das Trio der Delinat-Reiseleiterinnen stellt sich vor und erzählt, wie die Delinat-Winzer die Delinat- Philosophie in ihren Weingärten von der Provence...
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Penedès, die grosse Vielfalt
Die Weinbauregion Penedès in Katalonien bietet eine Vielzahl an Mikroklimata und regionalen Besonderheiten. Das macht sie zur Wiege besonderer und...
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Die Kunst des Sabrierens
Natürlich lässt sich eine Schaumweinflasche auch auf herkömmliche Art öffnen. Es gibt aber eine Methode, um eine Schaumweinflasche fachgerecht zu...
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Die Top 5 Weinfilme für gemütliche Weihnachten
Endlich kehrt Ruhe ein. Die Bescherungen sind vorbei, die Familienfeiern auch. Jetzt ist Zeit, sich unter die vielleicht sogar neue Plüschdecke zu...
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Welcher Wein passt zu Weihnachten?
Jetzt ist es wirklich nicht mehr lange - die Weihnachtszeit steht unmittelbar bevor. Tannenreisig sowie Kerzen duften und auch Festmähler werden bald...