WeinLese-Blog Seite 1 von 3

Jahresrückblick: Gegen den Wind. Für die Zukunft.

Letztes Jahr habe ich einer Jahresend-Mail an meine Kolleginnen und Kollegen resümiert, dass 2024 es uns nicht leicht gemacht hat, es zu mögen. Blicken...

Was bestimmt die Farbe einer Traubensorte?

Tiefblaue Pinot-Noir-Trauben, fast schwarzer Syrah, goldgelbe Chardonnay- Beeren, roséfarbener Gewürztraminer und knackig grüner Silvaner – die...

Wassermanagement im Weinbau

Die Verfügbarkeit von Wasser wird auch im Weinbau immer mehr zum Knackpunkt. Wird Weinbau in extrem trockenen Gebieten künftig noch möglich sein?

Strategien gegen Rebkrankheiten

Wer bei seiner Arbeit auf das Wetter vertrauen muss, der hat es in Zeiten des Klimawandels zunehmend schwerer. Wir ziehen den Hut vor unseren Winzern,...

PIWI - und wie die schmecken!

Seit einigen Monaten findet sich im Weinkurspotpourri von Delinat eine Ausführung zu PIWIs. Dabei erzählt Weinexperte Camill Hadorn von der Entstehung...

Platz für Hirsch, Natur und Wein

Die Ursprünge des Hirschhof in Rheinhessen reichen bis ins Jahr 1466 zurück. Seit 1992 entstehen auf diesen speziellen Böden, und unter der Hand von...

Wie robuste Sorten die Weinwelt verändern

Neue robuste Sorten verbinden Tradition und Innovation im Weinbau: Die neuen, widerstandsfähigen Rebsorten ermöglichen eine nachhaltige und naturnahe...

Verkostungsmarathon bei Albet i Noya

Bei Albet i Noya im spanischen Penedès, der frisch gebackenen ersten Appellation, die zu hundert Prozent biologisch arbeitet, ist man gerne am Puls der...

Die Zukunft des Weines als Kurs

Die Zukunft des Weines nimmt Kurs auf: Weinexperte Camill Hadorn zeigt uns ab Februar in einem neuen Format die noch weitgehend unbekannte Welt der...

Mit Roland Lenz im Sortengarten

Der regenreiche Sommer 2024 stellte die Neuzüchtungen im Sortengarten des Delinat-Winzers Roland Lenz auf eine harte Probe. Von den 600 gepflanzten...

Biodiversität: Ohne Chemie und Monokultur geht es besser

Eine der grossen Bedrohungen der Biodiversität stellt der Mensch dar, mit der von ihm angewandten Chemie und den auf Ertrag getrimmten...

Pilzdruck im Weinbau: Wenn das Wetter den Mehltau bringt

Starkregen, Trockenperioden und Krankheitsdruck: die klimatischen Bedingungen erschweren den Winzern den Weinbau. Aufgrund der vermehrten Regenfälle in...

Das aussergewöhnlichste Weingut der Provence

Château Duvivier ist ein Weingut im schönen Südfrankreich. Es ist aber auch Forschungsobjekt und -anstalt, sowie Gästehaus und ein besonderer Ort der...