Über diesen Wein
Domaine du Bel Air 20 Arpents
«Allez, allez! Il y a 20 arpents à travailler!» Pierre Gauthier erinnert sich noch gut an den legendären Spruch seines Vaters, mit dem er jeweils die ganze Familie anspornte, die Bestellung der Felder und Rebberge mit Hilfe von Pferden an die Hand zu nehmen. Und irgendwie verspürt er Lust, dem Pferd im Weinberg zu einer Renaissance zu verhelfen.
«Arpent» ist ein altes französisches Flächenmass, das ungefähr einem halben Hektar entspricht. Bis 1983 bewirtschafteten die Gauthiers ihre 20 Arpents, auf denen früher auch Getreide- und Gemüseanbau sowie Schafzucht betrieben wurde, mit Hilfe von zwei Pferden. Daran erinnert sich Pierre besonders gerne. Heute liebäugelt er damit, im Weinberg wieder Pferde einzusetzen. Ob es tatsächlich so weit kommt, hängt nicht zuletzt von Sohn Rodolphe ab, der als gelernter Winzer und Önologe langsam in die Fussstapfen seines Vaters tritt. So oder so: Ein Weinbau im Einklang mit reicher Natur ist schon lange Standard auf der Domaine du Bel Air. Dazu gehört auch die Liebe zur regionstypischen Traubensorte Cabernet Franc. Daraus keltern Vater und Sohn diesen authentischen, eleganten Tropfen aus der Loire.