Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen 2016

Battenfeld Spanier Riesling Mölsheim

Ein schon fast archaischer Riesling, erzeugt nach einer ganz eigenen Winzer-Philosophie.

21.00
Flasche 0.75 l ( 2.80 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
6 Flaschen
sofort lieferbar | portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Leuchtendes Gelb; Bukett nach Zitrusfrüchten, Pfirsich und Orangeat, floral-würzige Noten; frischer Auftakt, am Gaumen saftig, aromatisch und komplex; mineralische Noten begleiten den anhaltenden, aromatischen Abgang


Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Prämierungen

Steckbrief

Kategorie Weisswein
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Weingut Spanier-Gillot GmbH & Co. KG
Rebsorten Riesling (100%)
Weinstil komplex
Histaminarm
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2022 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

Analysedaten

Alkohol 12.0 %
Säure 6.6 g/l
Restzucker 4.6 g/l

Mehr anzeigen

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 12.00 % Vol
Gesamtsäure: 6.6 g/l
SO2 frei: 17.0 mg/l
SO2 gesamt: 69.0 mg/l
pH-Wert: 3.11
Flüchtige Säure: 0.26 g/l
Restzucker: 4.6 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 4.6 g/l
Trehalose: 0.06 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.60 g/% Alk
Glycerin: 7.49 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 14.71
Sorbitol: 10.64
Inositol: 0.4 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.26 g/l
Milchsäure: 1.14 g/l
Apfelsäure: 1.06 g/l
Weinsäure: 3.12 g/l
Galacturonsäure: 1.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.64 g/l
Phosphat: 0.36 g/l
Citronensäure: 0.13 g/l
Alanin: 2.46
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 16.41
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 1.88
Aminobuttersäure: 2.03
Asparginsäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 2.98
Shikimisäure: 9.61
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 0.1 mg/l
Phenylethylamin: 0.2 mg/l
Putrescin: 1.2 mg/l
Cadaverin: 0.8 mg/l

Analysedatum: 27.10.2017

  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung

Kostenfreier Versand ab 70 Euro

  • Planzer Planzer
  • DHL DHL

Bezahlen Sie mit

  • Rechnung Rechnung
  • Mastercard Mastercard
  • VISA VISA
  • Paypal Paypal

Sicher einkaufen

mit SSL-Verschlüsselung