Vin de Pays du Var 2008

Duvivier Cuvée des Amis rosé

«Rosé de Provence» - Das Zauberwort für fruchtbetont südlich und zugleich spritzig frisch.

Die letzten Flaschen gibt's zum Restpostenpreis.

Degustationsnotiz

Helles Zwiebelschalenrosa; florales Bukett nach Orangenschalen, Mandarinen und Johannisbeeren, dezente würzige und mineralische Noten; frischer, weicher Auftakt, lebendige, saftige Säure, elegante und verspielte Struktur mit schönem Süssteil, lange anhaltender, aromatischer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser, Weinakademiker

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Steckbrief

Kategorie Rose
LandFrankreich
WeingutChâteau Duvivier
Rebsorten Grenache (40%)
Syrah (35%)
Vermentino (10%)
Clairette (10%)
Merlot (5%)
LagernBis mindestens 2011 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Über diesen Wein

Duvivier Cuvée des Amis rosé

Die Region Provence gehört zu den ältesten Weinbaugebieten Frankreichs. Bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. pflanzten die Griechen hier Reben. Der Name Provence stammt von den Römern, die 154 v. Chr. die «Provincia Romana» gründeten und hiesigen Wein nach Rom lieferten. Verdiente, aus dem Dienst entlassene Legionäre, erhielten als Belohnung ein kleines Landgut in dieser Gegend und nutzten es für den Weinbau. Seit jeher war das Gebiet heiss umkämpft und gehörte nacheinander zu verschiedenen Königreichen. Im östlichen Teil dieser Region wird hauptsächlich Rosé produziert.
Auf dem Versuchsweingut von Delinat «Château Duvivier», werden wissenschaftlich geführte Versuche durchgeführt, um den biologischen Anbau noch biologischer zu machen. Und hier werden auch Spitzenweine produziert. Dieser Rosé gehört wohl zu den geheimen Favoriten unserer Kunden. Nach jahrelanger Knappheit haben wir in diesem Jahr eine Menge produziert, die hoffentlich für alle Liebhaber dieser Cuvée reicht.

Genusstipps

Bei 8-10 °C geniessen

Passt zu:
Aperitif, Meerwasserfische wie Lachs, Gemüsekuchen, Sushi, asiatische Gerichte

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von mankahei am 16.12.10.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein hervorragender frischer Wein»

Bewertet von Bioweinfreund am 10.12.10.

Den Wein Duvivier Cuvée des Amis rosé trinke ich im Sommer gerne, weil er trocken ausgebaut ist, einen fruchtigen, frischen Geschmack hat.

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Alkohol13.0 %
Säure5.6 g/l
Restzucker5.8 g/l

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Weitere Analysewerte:

Analysedatum: 18.05.2016

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