Über diesen Wein
Marqués de Peñasolvas
Das Weingut Osoti der Familie Ruiz Jimenez liegt in der Rioja Baja, dem südlichsten und zugleich wärmsten Weinbaugebiet der Rioja. An den nahegelegenen Montes des Peñasolvas kultiviert Winzer Francisco in reicher Naturvielfalt Tempranillo-Rebstöcke. Francisco: «Von Jahr zu Jahr fällt uns auf, dass die Trauben von dieser speziellen Lage fruchtiger und aromatischer ausfallen, als andere. Vielleicht liegt es auch einfach an den tiefen Erträgen und an der schönen Biodiversität.» Auf jeden Fall hat er beschlossen, aus diesen Trauben einen speziellen Lagenwein zu keltern. Die Trauben werden behutsam auf der Maische vergoren. Dabei wird keine allzu starke Extraktion der Farb- und Inhaltsstoffe angestrebt. «Das Ziel ist nicht ein dunkler, schwerer, sondern ein geschmeidiger, eleganter Wein», sagt Francisco. Nach 13 Monaten Reife im Barrique und einer ebenso langen Flaschenlagerung erhält der Marqués de Peñasolvas seine schon fast «adelige» Eleganz. Eine rätselhafte Geschichte um eine Adelsfamilie aus Madrid ist diesem Wein Pate gestanden. Vor über 100 Jahren stand Franciscos Ururgrossmutter im Dienste eines Marqués, der mit seiner Familie jedes Jahr eine paar Monate auf seiner Sommerresidenz in den Montes des Peñasolvas verbrachte. Es kam das Jahr, wo der Marqués aus unerfindlichen Gründen nicht mehr anreiste. Niemand wusste genau, was geschehen war. «Es wurde spekuliert, er sei in Ungnade gefallen und verarmt», erzählt Francisco.