Vermentino di Sardegna DOC 2022

Morisca

Der Klassiker aus Sardinien: Vermentino von Stefano und Anna, vorbildlich an- und ausgebaut. - Der Wein wurde fälschlicherweise mit einem technischen Korken verschlossen.

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Degustationsnotiz

Goldgelb; würzig-zitrisches Bukett mit Noten von Fenchelblüten und Grapefruit; frischer Auftakt, cremig, füllig, angenehme Frische; harmonisch herber Abgang
Martina Korak, Önologin (27.06.2023)

Martina Korak, Önologin

Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandItalien
RegionSardegna
WeingutOlianas
Rebsorten Vermentino (100%)
Alkohol13.5 %
Weinstil elegant
Histaminarm
Trocken
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb.
LagernBis mindestens 2025 lagerfähig

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 10-12 °C

Passt zu:
Aperitif, zu Fischergerichten, auch gut gewürzt, Quiche, Risotti

Rezeptempfehlung:

Cima di Rapa

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Recurve am 10.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Nieddera am 08.02.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 08.02.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«geschmackvoller Vermentino»

Bewertet von Freetoine am 01.02.23.

überraschend, harmonisch, Frische und Fülle; gutes Preis-Leistuing Verhältnis!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Moriasco»

Bewertet von aspras am 18.01.23.

Leichter,bekömmlicher Wein ,unbedingt wieder im Sortiment nehmen

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Geschmack
Preis-Leistung

«sehr guter klassischer Vermentino»

Bewertet von wir2 am 18.12.22.

Goldgelb. Fruchtig und mineralisch, für mich optimale Trockenheit. Als Apéro und zum Essen (z.B. Fisch) sehr passend

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Geschmack
Preis-Leistung

«speziell»

Bewertet von Ditschei am 12.11.22.

leicht rauchig, etwas anders, aber gut

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 21.03.22.

Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr eigenständiger Wein»

Bewertet von Jomi am 02.11.21.

Sehr aromatischer, fruchtiger Weißwein, erfrischend, dabei aber nicht zu leicht ... etwas ungewöhnlich, die einen lieben ihn, die anderen ... was verwirrt ist der scheinbar aus Kunststoff bestehende Korken, laut Aufdruck besteht dieser aber aus Polymeren, gewonnen aus Zuckerrohr ... interessante Alternative, dürfte aber (noch?) nicht den Delinat-Standards entsprechen ... preislich sehr hoch angesetzt, zu hoch für meinen Geschmack.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Uwe Beitz am 21.04.21.

Für mich der Top-Wein in diesem Jahr.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Leider zu teuer »

Bewertet von Weinfreund am 21.02.21.

Hm, Hm ! Ein zu " hoher" Preis für einen zu " flachen" Wein. Über Geschmack lässt sich bekannterweise schlecht streiten. Es gibt bei Delinat um einiges geschmackvollere und preiswertere Weissweine.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von tom am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Margot Kaiser am 03.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Morisca»

Bewertet von Christoph S am 02.12.20.

schöner Wein, Schöne Säure, Begleitwein

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Geschmack
Preis-Leistung

«Trifft unseren Geschmack nicht»

Bewertet von P. H. am 12.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Fehlerhafte Angaben»

Bewertet von Mhl am 23.10.20.

Geschmacklich freunde ich als Fan säuretonter Weissweine mich eher nicht mit diesem Wein an. Aber das ist für mich nicht der Punkt. Die Angaben stimmen leider nicht oder fehlen: 13,5% auf dem Etikett. Weitere Analysedaten fehlen. Wo stehen Säure und Restzucker? Der Naturkork ist aus Kunststoff! Ob das besser oder schlechter ist sei dahin gestellt, es stimmt aber einfach nicht!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Corky am 18.10.20.

Analysedaten

Alkohol13.5 %
Säure5.9 g/l
Restzucker1.5 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:13.50 % Vol
Gesamtsäure:5.9 g/l
SO2 frei:29.0 mg/l
SO2 gesamt:94.0 mg/l
pH-Wert:3.20
Flüchtige Säure:0.10 g/l
Restzucker:1.5 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:1.2 g/l
Glycerin:7.15 g/l

Säuren

Essigsäure:0.10 g/l
Milchsäure:0.20 g/l
Apfelsäure:0.86 g/l
Weinsäure:3.90 g/l
Citronensäure:0.23 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):6.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:106.8 g/l

Datum: 07.08.2023