Robuste Rebsorten

Wer gerne Neues ausprobiert und sich und der Umwelt dabei etwas Gutes tut, der ist hier richtig. Denn robuste Rebsorten bedeuten im Weingarten, weniger Behandlungen, weniger Bodenverdichtung durch Traktoren und Bearbeitung, dadurch gesunden Untergrund und dabei fruchtig animierenden Weingenuss.

Der «Caphira» aus Rheinhessen ist eine Vermählung aus zwei robusten Rebsorten, beide mit einer glockenklaren Fruchtaromatik und angenehmer Säure. Josep Maria Albet i Noya gilt als Piwi-Pionier des Penedès und zeigt mit seinem «Rión» wie köstlich die Reise der robusten Rebsorten in Zukunft weitergehen wird. Eine Vermählung aus dem traditionsreichen Riesling und der robusten Rebe Sauvignac gibt es an der Mosel wohl auch nur einmal. Delinat-Winzer Timo Dienhart beweist mit diesem Wein, wie köstlich «und» anstelle von «oder» schmeckt. Der «Golia» vom Weingut Savian aus dem Veneto macht Lust auf Seele-baumeln-lassen der italienischen Art. Und dass robuste Rebsorten auch als Rotwein funktionieren, dafür stehen der «Albet i Noya Aventurer Negre», aus dem Penedès, sowie der schweizer «Koo Kuu Kirschrot». Delinat-Winzer Roland Lenz baut am Iselisberg nur noch ausschliesslich Piwis an, und beweist damit nicht nur Weitblick, sondern auch, dass die Zukunft des Weinbaus ganz hervorragend fruchtig mundet.