Mehrweg: 
About this wine
Resistente
Massimo Maggios Lieblingssorte ist zweifellos Nero d’Avola. Doch neugierig wie er ist, hat der Sizilianer seine Fühler auch für Neuzüchtungen ausgestreckt. Die Sorte Merlot Khorus, widerstandsfähig gegenüber Frost und Mehltau, schien ihm vielversprechend, und so bepflanzte er eine seiner Parzellen damit. Die Premiere aus der Ernte 2021 kann sich durchaus sehen lassen.
Merlot Khorus ist eine Kreuzung zwischen Merlot und Kozma 20-3. Sie entstand 2002 an der Universität von Udine. Rebschulisten beschreiben sie wie folgt: «Die Traubengrösse ist durchschnittlich, die Form konisch. Sie ist lockerbeerig, die elliptischen Beeren sind klein, schwarzblau mit dicker Haut. Das Aroma ist eher neutral. Das Ertragsniveau ist überdurchschnittlich. Ein früher Rückschnitt im Sommer erscheint zweckmässig, um die starke Wüchsigkeit zu bremsen.» Merlot Khorus hat erst eine geringe Verbreitung gefunden, möglich, dass sich dies ändern wird, wenn vermehrt Weine vom Kaliber eines Resistente auf den Markt kommen. Dank des sizilianischen Klimas ist der Druck von Echtem und Falschem Mehltau gering. Massimo Maggios Merlot Khorus jedenfalls kam noch nie in Kontakt mit Spritzmitteln. Das ist eine gute Nachricht. Und dass die Trauben einen eigenständigen, attraktiven Wein ergeben, macht Maggio Mut auf mehr.