About this wine
Il Conventino Riserva
Auf der Azienda Il Conventino am Fusse des Hügeldorfs Montepulciano entstehen aussergewöhnliche Weine. Alberto Brini war in dieser Region lange der einzige Biowinzer. Mittlerweile hat er einige Nachahmer gefunden, weil immer offensichtlicher wird, dass im Einklang mit der Natur erzeugte Weine auch in puncto Qualität unübertrefflich sind.
Albertos Spitzengewächs ist die Riserva. Sie kommt erst drei Jahre nach der Ernte auf den Markt. Dem Winzer ist es wichtig, dass seine Weine ihre Herkunft verraten. Um den Terroircharakter in die Flasche zu bringen, setzt er ausschliesslich auf einheimische Traubensorten und überlässt viel der Natur. Die Riserva, grösstenteils aus der Sangiovese-Traube Prugnolo Gentile gekeltert, reift im grossen Holzfass und ein kleiner Teil im Barrique. Auf diesen einzigartigen Vino Nobile Riserva in Bioqualität sind wir besonders stolz, holt er doch regelmässig namhafte Auszeichnungen. Der Wein überzeugt durch eine unerwartete Frische, feinste Aromen und dezent gehaltene Holznoten. Hochgenuss aus der Toskana!