20%
Toscana IGT 2021
Coltibuono
Das 1000-jährige Kloster Badia a Coltibuono ist die Wiege des Chianti. Hier keltert Roberto Stucchi aus Trauben von älteren Reben hochwertigen Chianti Classico. Die Trauben der noch jungen Sangiovese-Reben werden für den Coltibuono verwendet, ein unkomplizierter, perfekter Pasta-Wein.
Tasting notes
Rubinrot; Waldbeeren, fruchtig-würzige Noten, Pfeffer und leicht erdig; weicher Auftakt, würzige Gaumenaromatik, feinkörniges Tannin, gut eingebundene Säure
Martina Korak, Önologin (02.06.2023)
Characteristics
Category | Red wine |
Country | Italy |
Region | Toscana |
Winery | Tenuta di Coltibuono - Soc. Agr. s.r.l. |
Grape varieties |
Sangiovese (100%) |
Alcohol | 14.0 % |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Tips
Enjoy at 16-18 °C
Goes well with:
Stewed white beans, lasagne, pappa al pomodoro (bread soup with tomatoes), stew with vegetables, mild hard cheese, pasta with vegetable sauce