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6 Kundenbewertungen
Chicco Passo

Rosso Veronese IGT 2022

Chicco Passo

Weine aus angetrockneten Trauben erleben einen Höhenflug. Die Bekanntesten aus dem Veneto heissen Amarone und Ripasso. Sind entstehen ausschliesslich aus regionstypischen Traubensorten. Mit dem Chicco passo bietet der innovative und naturverbundene Natalino Fasoli eine spannende Alternative mit internationalem Hauch.

EUR 11.90
Flasche 0.75 (EUR 15.87/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 1018.22
6 Flaschen
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    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Rubinrot; fruchtig-würzige Noten nach Himbeere, Magenbrot, Zwetschen und einem Hauch von Leder; schöner Schmelz, feinkörniges Tannin, sehr fruchtig, im Abgang angenehme Frische, toller Trinkfluss
Martina Korak, Önologin (17.10.2023)

Martina Korak, Önologin

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Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionValpolicella
WeingutLa Casetta
Rebsorten Corvina (70%)
Merlot (20%)
Rondinella (10%)
Alkohol13.0 %
Weinstil komplex
Aromatik würzig, fruchtig
Säurearm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb.
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
kräftige Risotti, Grilladen, Lasagne, Eintopfgerichte

Rezeptempfehlung:

Tomatenrisotto mit Balsamico-Schalotten

Kundenbewertungen

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Relevanteste | Neueste
Geschmack
Preis-Leistung

«Tiefe Frucht, schön rund und anhaltend»

Bewertet von Martin Heilscher am 08.02.24.

Man schmeckt die Verarbeitung von feuchtigkeitsredukzierten Trauben. Das gibt dem Wein ein tieferes Aromaspiel. Einfach klasse

6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Light fruity Red»

Bewertet von Anonym am 27.03.24.

Very enjoyable light red with fruity notes and round taste

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Geschmack
Preis-Leistung

«eine neue Erfahrung»

Bewertet von Anonym am 27.03.24.

Eine andere Erfahrung. Exotisch, es hat mir sehr gut gefallen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Flüssige Rosinen»

Bewertet von Klaus Jacobi am 22.02.24.

Mitteldunkles Rot, ein volles Aroma, aber für meinen Geschmack etwas süß. Vielleicht gewinnt er noch, wenn er ein paar weitere Jahre lagert.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von deme am 23.04.24.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Flüssige Rosinen»

Bewertet von Klaus Jacobi am 22.02.24.

Mitteldunkles Rot, ein volles Aroma, aber für meinen Geschmack etwas süß. Vielleicht gewinnt er noch, wenn er ein paar weitere Jahre lagert.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von deme am 23.04.24.

Geschmack
Preis-Leistung

«guter Rotwein»

Bewertet von umwelt am 28.03.24.

angenehm, nicht zu rassig, passt zu vielen Gelegenheiten

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Geprüfte Bewertungen mehr Info

Analysedaten

Alkohol13.0 %
Säure5.3 g/l
Restzucker12.0 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:13.00 % Vol
Gesamtsäure:5.3 g/l
SO2 frei:24.0 mg/l
SO2 gesamt:81.0 mg/l
pH-Wert:3.60
Flüchtige Säure:0.76 g/l
Restzucker:12.0 g/l
Relative Dichte:1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:5.7 g/l
Fructose:6.3 g/l
Glycerin:8.75 g/l

Säuren

Essigsäure:0.76 g/l
Milchsäure:1.45 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:2.17 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):20.00

Allergene

Histamin:9.1 mg/l

Analyse Wein

Reduktone :6 mg/l
Gesamtalkohol:105.9 g/l

Datum: 06.11.2023

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