Brett

Brettanomyces, kurz Brett genannt, ist ein schwer erkennbarer Weinfehler, der von der Hefe her kommt. Brett-Weine haben eine animalische Note und schmecken nach Stall, Pferdeschweiss bis hin zu Leder. Nicht in jedem Fall gilt Brett als Weinfehler. Es gibt Weinmacher, die bewusst auf solche Aromen abzielen. So werden heute auf dem Markt Rotweine im preislichen Spitzensegment mit einem betonten, fast einseitigen Brett-Ton gehandelt. Ob Qualitätsmerkmal oder Weinfehler ist eine Frage, die unter dem Gesichtspunkt des Weintyps, der Intensität des Brett-Tons und der persönlichen Präferenzen beantwortet werden muss.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

6 Flaschen

Die Familie Lignères überrascht mit einer äusserst charmanten Cuvée, um den Tag der Biodiversität im 2016 zu feiern.

Geschmack:
Preis-Leistung:
Weinabo

Terre Siciliane IGP 2017

Viccia Nero d'Avola

11.80 10.90
( Flasche 0.75 l, zzgl. Versand )
6 Flaschen

Massimo Maggios Rebberge werden immer bunter und die Weine noch besser. Dieser Nero d’Avola ist Zeuge.

Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Ein Musterbeispiel für einen galanten Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Basilikata - Italien

Orangenblütenhonig

31.00
( Packung 1 kg, zzgl. Versand )
1 Glas

Orangenblütenhonig wird als Zutat vieler Süssspeisen und Marinaden sehr geschätzt.

Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Mehr als ein Wein - hier stecken Temperament und Leidenschaft Spaniens drin.

Geschmack:
Preis-Leistung:
Restposten 20%

Merlot Cabernet Veronese 2016

La Calandrella

12.80 10.20
( Flasche 0.75 l, zzgl. Versand )
6 Flaschen

Geschmack:
Preis-Leistung:
  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung