Trichloranisol

Der chemische Stoff Trichloranisol (TCA), die genaue chemische Benennung ist 2,4,6-Trichloranisol, ist die Hauptursache für Korkschmecker beim Wein. Nachgewiesen wurde dies erstmals im Jahre 1981 durch Professor Hans Tanner an der Eidgenössischen Forschungsanstalt in Wädenswil. TCA entsteht beim mikrobiellen Abbau von Pentachlorphenol (PCP) durch Pilze. Der Stoff gelangt zwar zumeist über den Korken in den Wein, ist aber nicht korkspezifisch. TCP kann aus vielen Quellen stammen, was die Bestimmung der Fehlerursache erschwert.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Restposten 20%

Vino de la Tierra de Castilla 2016

El Molino tinto

7.90 6.30
Flasche 0.75 l, 8.40/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Gehaltvoll und doch nicht schwer – ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Corbières AOP 2018

Château Coulon Sélection spéciale

14.00
Flasche 0.75 l, 18.67/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Frisches Sizilien. Allein der Anblick von Massimo Maggios Rosato aus Frappato-Trauben macht einem den Mund wässerig. 

Geschmack:
Preis-Leistung:

Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen 2019

Riesling Terra Rossa

11.20
Flasche 0.75 l, 14.93/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Der unkonventionelle Riesling aus Rheinhessens roter Erde: mineralische Noten und eine feine Süsse-Säure-Balance!

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Terre Siciliane IGP 2019

Bonarossa

10.60
Flasche 0.75 l, 14.13/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Kraftvoll und geschmeidig: ein unwiderstehlicher Wein, der für die schönen Seiten Siziliens steht.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

La Mancha DO 2019

Mundo de Yuntero blanco

7.90
Flasche 0.75 l, 10.53/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Ein erfrischender Weisswein aus dem Herzen Spaniens. Für diesen Preis kaum zu überbieten!

Geschmack:
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