WeinLese-Blog Seite 27 von 33

Rebsorten

Verdicchio | Weisse Rebsorten | Delinat-Weinwissen

Experten sehen in ihr Italiens beste weisse Rebsorte. Verdicchio wird nicht nur im Hinterland der Adriaküste gepflanzt, sondern auch am Gardasee.

Rebsorten

Verduzzo | Weisse Rebsorten | Delinat-Weinwissen

Karg und stark, kräuterig und süss, gerbstoffreich und frisch. Was wie eine beliebige Aufzählung wirkt, findet man alles im Verduzzo.

Rebsorten

Welschriesling | Weisse Rebsorten | Delinat-Weinwissen

Welschriesling ist eine weisse Rebsorte mit gleich zwei falschen Freunden: Er kommt weder aus dem Welschen/Romanischen noch ist er ein Riesling.

Weinstile

Portwein - Portugals Exportschlager aus dem Douro

Portwein gehört zu den bekanntesten Süssweinen. Was ist das Besondere an dieser Spezialität aus dem portugiesischen Douro-Tal? Jetzt bestellen!

Weinherstellung

Restzucker

Wenn ein Wein süss schmeckt, liegt dies meist am vorhandenen Restzucker. Mit welcher Methode behält man den Zucker im Wein?