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Bio-Weinbau
Reiche Vogelvielfalt bei Albet i Noya
In den Weingärten des Delinat- Winzers Albet i Noya leben über sechzig verschiedene Vogelarten.
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PIWI
Der grosse Genetikschatz der Wildreben
Wenn wir heute über PIWI-Rebsorten sprechen, klingt das oft nach moderner Züchtung, Laboren und Genetik. Doch der eigentliche Ursprung dieser Reben...
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Bio-Weinbau
Auf ein Glas mit ... Henri Zimmer
Winzersohn Henri Zimmer hat seine Bachelorarbeit zu Vitiforst verfasst und vermählt am Weingut Theorie mit Praxis.
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Bio-Weinbau
Sind Weine aus Steillagen besser?
Önologin Martina Korak stellt sich die Frage, ob Weine aus Steillagen besser sind. Eine Abhandlung.
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Bio-Weinbau
Jahrgang 2026, Teil III: Weinlese in Spanien und Norditalien
Frühe Lese, kleine Beeren, grosse Qualität: Von Katalonien über die Rioja bis ins Piemont und in die Toskana zeigt der Jahrgang 2026, wie naturnaher...
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Bio-Weinbau
«Das krasseste Jahr, das ich in meinen 30 Jahren Winzererfahrung erlebt habe», Jahrgang 2026 Teil II
Der Extremsommer 2026 war auch für die Winzer im nördlicheren Europa eine grosse Herausforderung.
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Bio-Weinbau
Jahrgang 2026 bei Delinat, Teil I: Der Süden
Wie Delinat-Winzer 2026 mit Hitze, Trockenheit und Sturm umgehen: Einblicke aus Sizilien, Apulien, Languedoc und Rhône zum aktuellen Weinjahrgang.
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Bio-Weinbau
Timo Dienhart und die Steillagen an der Mosel
Timo Dienhart zeigt, was Weine aus Steillagen an der Mosel so ausdrucksstark werden lässt.
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Bio-Weinbau
Steile Eleganz: Judit Llop und ihre Weine aus dem Priorat
Priorat ist Terroir pur. Wie die Natur die Weine aus den Steillagen prägt.
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Bio-Weinbau
Steillagen im Douro-Tal
Delinat-Winzerin Carla Ferreira erzählt, was Weine aus Steillagen im Douro-Tal so besonders macht.
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Weingut Pflüger Biodiversität, Qualitätswein Pfalz
Bioweinbau fördert die Artenvielfalt
Bioweinbau fördert die Artenvielfalt. Durch gesünderen Boden kehren wünschenswerte Insekten in den Weingarten zurück und das lockt wiederum seltene...