Start Weisswein Albet i Noya Rión
Delinat-Stufe
Albet i Noya Rión

Penedès DO 2020

Albet i Noya Rión

Reben, denen Pilzkrankheiten nichts anhaben können – davon träumt jeder Winzer. Bio-Pionier Albet i Noya ist schon vor Jahren fündig geworden: In einem verlassenen Weinberg entdeckte er eine resistente Rebe, aus der heute eine Weissweinrarität entsteht, die höchste Ansprüche an Qualität und Ökologie erfüllt.

14.60
Flasche 0.75 l ( 1.95 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr. 5699.20
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Helles Zitronengelb, im Bukett Noten grüner Bananen sowie Anklänge von Stachelbeeren; saftig und doch ausgewogen am Gaumen, zarte Mineralität und ein Hauch von Agrumen; verspielter Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Weisswein
Land Spanien
Region Penedès
Weingut Albet i Noya S.L.
Rebsorten Marina Rión (100%)
Weinstil komplex
Aromatik blumig, fruchtig
Säurearm
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2024 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 12.0 %
Säure 4.9 g/l
Restzucker 4.1 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 12.00 % Vol
Gesamtsäure: 4.9 g/l
SO2 frei: 25.0 mg/l
SO2 gesamt: 72.0 mg/l
pH-Wert: 3.22
Flüchtige Säure: 0.10 g/l
Restzucker: 4.1 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 4.1 g/l
Trehalose: 0.11 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.42 g/% Alk
Glycerin: 5.05 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 6.21
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.10 g/l
Milchsäure: 0.07 g/l
Apfelsäure: 1.46 g/l
Weinsäure: 2.24 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.64 g/l
Phosphat: 0.44 g/l
Citronensäure: 0.14 g/l
Alanin: 21.24
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 11.86
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 4.77
Asparginsäure: 1.14
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 14.55
Gulonsärelact: 0.01

Analysedatum: 01.12.2020

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