Start Weisswein Viña Llopis
13 Kundenbewertungen
Viña Llopis

Valencia DOP 2018

Viña Llopis

Was auf den ersten Schluck daherkommt wie ein Elsässer, ist eine gelungene Rarität aus dem Hinterland von Valencia.

11.20
Flasche 0.75 l ( 1.49 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
6 Flaschen
sofort lieferbar | portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Helles, funkelndes Zitronengelb;zarte Muscat-Noten mit unverkennbaren Aromen des Gewürztramniers, auch zitrische Anklänge; frisch im Ansatz, geschmeidig und fruchtig am Gaumen; im Abgang klingen fruchtig-würzige Aromen nach

David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Prämierungen

Internationaler Bioweinpreis Gold Internationaler Bioweinpreis Gold
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)
Internationaler Bioweinpreis 2015: Gold - 90 Punkte Internationaler Bioweinpreis 2015: Gold - 90 Punkte
(Auszeichnung für Jahrgang 2014)

Steckbrief

Kategorie Weisswein
Land Spanien
Region Valencia
Weingut Pago Casa Gran S.L.
Rebsorten Gewürztraminer (70%)
Moscatel (30%)
Weinstil elegant
Trocken
Säurearm
Histaminarm
Holzausbau Nicht-Barrique
Lagern Bis mindestens 2021 lagerfähig
Verschluss Kork

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 12.0 %
Säure 4.7 g/l
Restzucker 1.9 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 12.00 % Vol
Gesamtsäure: 4.7 g/l
SO2 frei: 8.0 mg/l
SO2 gesamt: 21.0 mg/l
pH-Wert: 3.57
Flüchtige Säure: 0.34 g/l
Restzucker: 1.9 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.9 g/l
Fructose: 1.0 g/l
Trehalose: 0.16 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.66 g/% Alk
Glycerin: 9.41 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.2 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.34 g/l
Milchsäure: 1.34 g/l
Apfelsäure: 0.22 g/l
Weinsäure: 1.91 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.34 g/l
Phosphat: 0.55 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 17.74
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 19.64
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Asparginsäure: 0.04
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 20.33
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 2.1 mg/l
Phenylethylamin: 0.5 mg/l
Putrescin: 8.8 mg/l
Cadaverin: 0.8 mg/l

Analysedatum: 14.03.2019

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