Produkt-Info
Osoti Natives Olivenöl Extra 50 cl
Obwohl Spanien mengenmässig an der Spitze der weltweiten Olivenölproduktion steht, werden hochwertige Öle meist mit Italien in Verbindung gebracht. Dort haben die Weinbauregionen Toskana, Veneto und Sizilien das grosse Potenzial der Oliven für hochwertige Öle schon vor vielen Jahren erkannt. Nun erwacht dieses Bewusstsein auch in Spanien immer mehr. Auf dem Weingut Osoti in der Rioja entsteht ein hochwertiges Öl, das ausschliesslich aus der in Spanien verbreiteten Sorte Arbequina hergestellt wird. Die Oliven werden von Hand geerntet. Innert weniger Stunden wird daraus im Dekantierverfahren – der heute wohl schonendsten und besten Produktionsmethode – das Öl gewonnen. Das reine Olivenöl von Osoti ist fruchtig, geschmeidig, von milder Schärfe und wenig bitter.