Sauternes AOP 2014
Château Dudon, Sélection de Tri 50 cl
Diese veritable Symphonie von feinsten Aromen setzt jeder Mahlzeit eine würdige Krone auf – ein typischer Dessertwein aus der Region Sauternes!
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Degustationsnotiz
Leuchtendes Goldgelb; Bukett nach kandierten Früchten und Beeren, Noten von Honig, Vanille und getrockneter Orangenschale; frischer Auftakt, am Gaumen saftig, füllig und aromatisch, perfekte Süsse-Säure-Frucht-Balance; langer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (15.12.2023)
Steckbrief
Kategorie | Dessertwein |
Land | Frankreich |
Weingut | Château Dudon |
Rebsorten |
Semillon (85%) Sauvignon Blanc (15%) |
Alkohol | 13.5 % |
Weinstil | komplex |
Histaminarm | |
Holzausbau | Barrique-Ausbau |
Lagern | Bis mindestens 2030 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 10-12 °C
Passt zu:
Fruchtdessert, Blauschimmelkäse, Gemüse-/Fleischpastete, Aprikosen-Tarte,
süsses Hefegebäck