Amarone La Casetta ‒ Fasolis Interpretation des grossen italienischen Rotweins überzeugt durch Klasse.

La Casetta

2015 | Amarone della Valpolicella DOC

Amarone

Art.-Nr: 2145.15

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2019 | Amarone della Valpolicella DOC

Amarone

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Casetta 1 — Verliebt ins Veneto, seine Weine und die Natur in ihnen und rundherum.

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Casetta 2 — Das Veneto in Reinform, mit zukunftsträchtigem Twist

Steckbrief

Rotwein
0.75 l
Italien, Valpolicella
La Casetta
Corvina 50%
Corvinone 40%
Rondinella 10%
17.5% Alkohol
Bis mindestens 2027 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: Schmorbraten, Wild, kräftige Pilzgerichte, gereifte Hartkäse, Meditationswein

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Kirschrot mit beginnenden Reifetönen; komplexes Bukett nach Dörrobst, Zimtstangen, Rauch, Leder und schwarzem Pfeffer; am Gaumen füllig und ausgewogen, kraftvoll, feinkörniges Tannin; langes Finale

Martina Korak, Önologin
(20.08.2020)

Bewertungen und Meinungen

(2)

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Max Leu am 21.05.21

sehr gehaltvoller und abgerundeter Wein

Piccolonibus am 02.06.21

Cal Mark am 17.12.22

wohl kaum ein anderer passt besser in diese Zeit.: Amarone. Fast schon wünscht man sich es möge draussen drüb sein und ungemütlich. Als Kontrapunkt zu all der Sonne die in diesen Appassionata-Trauben steckt. Einfach nur geniessen

alex13 am 24.11.19

Wenn man den Geschmack nach Dörrobst und Zimt mag, ist dieser Wein genau richtig. Er passt in die Vorweihnachtszeit im Kaminzimmer. Vielleicht braucht es hier aber das dazu richtig abgestimmte Essen, denn alleine ist der Wein sehr kräftig im Geschmack und dieses "zu kräftig" beeinflusst den runden Gesamtgenuss und Gaumen für meine Erwartungshaltung. Zudem ist der Wein mit sehr hohem Alkoholgehalt von 16,5% besonders stark. Insgesamt hinterlässt bereits ein Glas bei mir bereits Kopfschmerzen - bei Delinat-Weinen selbst bei mehr Genuss bei mir eine absolute Seltenheit -, obwohl ganz sicher kein Kork oder ähnliches dabei ist. Ich finde den Wein nicht unbedingt zu teuer, da er sicher mit viel Hingabe ausgebaut worden ist, das nützt mir bei diesem Wein jedoch leider nicht.

Jag am 12.06.19

Kombi am 20.01.19

Aufgrund der Degustationsnotiz und des Alkoholgehalts erwartete ich eine "Marmeladenbombe". (Glücklicherweise) nix davon, ich hätte auf den Restzuckergehalt schauen sollen. Dieser ist recht niedrig für einen Amarone mit diesen Alkoholwerten, und das führt wohl mit dazu, daß dieser Amarone leider wenig von der Passito-Süsse hat, die einen gelungenen klassischen Amarone mit ausmachen. Der Wein passt wunderbar zu einem Ossobuco aus allerbesten Zutaten. Man spürt geradezu die Struktur dieses Weines, es ist ein "anspruchsvoller" Wein. "Solo" ohne Essen würde ich ihn nicht trinken.

Analysedaten

Alkohol

17.5 %

Säure

6.0 g/l

Restzucker

3.3 g/l

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Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: IT-BIO-007

Abgefüllt für La Casetta, IT-37030 S. Zeno di Colognola ai Colli, Via Cesare Battisti No. 47 von La Casetta, IT-37030 S. Zeno di Colognola ai Colli, Via Cesare Battisti No. 47

Enthält Sulfite