Olio Extra Vergine di Oliva Italiano

San Vito Olio Extra Vergine di Oliva 50 cl

Ernte 2020
Ein charaktervolles, fruchtiges Olivenöl Extra Vergine mit typisch toskanischer Schärfe und langem Abgang. Ein Blend aus den klassischen Olivensorten Moraiolo und Leccino. Unverzichtbar auf Pasta-Gerichten, Bisteccas und Salaten.

Am 31.12.22 erreicht dieses hochwertige Olivenöl das Mindesthaltbarkeitsdatum. Es ist danach aber noch mindestens ein Jahr haltbar, dafür garantieren wir.

EUR 17.80
EUR 12.00
Flasche 0.50 (EUR 24.00/ l) , inkl. MwSt, zzgl. Versand, Artikelnummer 9826.20
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    portofrei ab 50 Euro

Degustationsnotiz

Intensives Grün, Duft nach frisch geschnittenem Gras, grünen Oliven, Artischocken und Kräutern; angenehme Balance, deutliche Bitterkeit und rassige Schärfe; aromatisch im Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (12.01.2021)

David Rodriguez, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Olivenöl
LandItalien
RegionChianti
ProduzentTenuta San Vito
LagernMindestens haltbar bis 31.12.2022
VerschlussSchraubverschluss

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Analysedaten

Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

100 ml Olivenöl enthalten durchschnittlich:

Energiewert819 kcal
3370 kJ
Fett91 g
- gesättigte Fettsäuren13 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren65 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren9 g
Kohlenhydrate0 g
- davon Zucker0 g
Eiweiss0 g
Ballaststoffe0 g
Natrium0 g

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Freie Fettsäure:0.10 g/100g
Peroxide:5.90 mmol/kg
Polyphenole:565 mg/kg
Wachse:23 mg/kg

K-Werte

K232-Wert:1.98
K270-Wert:0.14
Delta-K-Wert:0.00

Datum: 08.12.2020

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