Start Rotwein Mundo de Yuntero tinto
13 Kundenbewertungen
Mundo de Yuntero tinto

La Mancha DO 2018

Mundo de Yuntero tinto

Ein vorzüglicher Alltagswein mit herrlicher Frucht und einer Qualität, die bei diesem Preis kaum zu überbieten ist.

7.00
Flasche 0.75 l inkl. MwSt, zzgl. Versand
6 Flaschen
sofort lieferbar | portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Funkelndes Kirschrot; Fruchtbukett mit Noten von Johannis- und Brombeeren, ein Hauch Schokolade sowie würzige Akzente; verspielt im Ansatz und am Gaumen, saftig mit beerigen Geschmacksnoten sowie etwas Lakritz, jugendliches Tannin
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Spanien
Region La Mancha
Weingut Coop. Jesús del Perdón
Rebsorten Tempranillo (50%)
Merlot (25%)
Syrah (25%)
Weinstil leicht
Trocken
Säurearm
Histaminarm
Holzausbau Nicht-Barrique
Lagern Bis mindestens 2023 lagerfähig
Verschluss Kork

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 13.0 %
Säure 5.3 g/l
Restzucker 0.4 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.00 % Vol
Gesamtsäure: 5.3 g/l
SO2 frei: 17.0 mg/l
SO2 gesamt: 53.0 mg/l
pH-Wert: 3.67
Flüchtige Säure: 0.46 g/l
Restzucker: 0.4 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.2 g/l
Trehalose: 0.11 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.64 g/% Alk
Glycerin: 8.49 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.4 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.46 g/l
Milchsäure: 2.21 g/l
Apfelsäure: 0.30 g/l
Weinsäure: 1.80 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.88 g/l
Phosphat: 0.12 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 6.35
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 25.88
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 26.30
Aminobuttersäure: 7.54
Asparginsäure: 0.59
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 14.44
Gulonsärelact: 0.27

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 0.0 mg/l
Phenylethylamin: 0.4 mg/l
Putrescin: 4.8 mg/l
Cadaverin: 0.9 mg/l

Analysedatum: 08.05.2019

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