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Salustri Olio di Oliva 50 cl

Olio Extra Vergine di Oliva

Salustri Olio di Oliva 50 cl

Spitzenöl von Weinbauer Salustri aus der Maremma. Für Feinschmecker und Liebhaber kräftiger Olivenöle.

Tasting notes

Brillantes, kräftiges Grüngelb; Duft von frischem Gras und Artischocken; am Gaumen herrlich fruchtig mit präsenter Bitternote und deutlicher Schärfe im Abgang; viel Charakter
David Rodriguez, Weinakademiker (14.01.2017)

David Rodriguez, Weinakademiker

Characteristics

Category Olive oil
CountryItaly
ProducerSalustri
LagernMindestens haltbar bis 28.02.2019
VerschlussSchraubverschluss

Tips

Goes well with:
Dieses Öl entfaltet sich am besten, wenn man es über frisch angerichtete Pastagerichte träufelt oder ein paar Tropfen über kurz angebratenes Fleisch gibt, das nur mit etwas Salz und Pfeffer und ein paar Tropfen frischem Zitronensaft abgeschmeckt wurde (z.B. Bistecca alla Fiorentina). Ganz hervorragend auch zu Fischgrilladen.

Reviews

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Geschmack
Preis-Leistung

«deutliche Schärfe, gut zu gegrilltem Fisch»

Bewertet von jd_ultra am 28.12.17.

Die Degustationsnotiz von David Rodriguez passt zur von uns probierten Flasche. Die Schärfe setzt allerdings recht früh ein und verliert sich während des langen, vielschichtigen Abgangs. Das Öl passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, vor allem, falls er ein bisschen (zu) trocken geraten ist. Bei leichten Salaten kann die Schärfe (zu) dominant sein.

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Geschmack
Preis-Leistung

«grossartiges Olivenöl»

Bewertet von Michael Herren am 28.03.18.

ein komplexes, klassisches Spitzenolivenöl mit wunderbarer Schärfe und schöner Länge. Klasse!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von bumbelby am 28.02.18.

Geschmack
Preis-Leistung

«Okay»

Bewertet von Jessica Arenas Andia am 21.02.18.

Aber auch nicht überragend. Zu teuer für einen durchschnittliches Geschmack.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von B.D. am 21.02.18.

rund und aromatisch, einfach köstlich

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von fitter am 17.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von fitter am 17.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein rassiges würziges Olivenöl»

Bewertet von HV am 28.10.15.

Geschmack
Preis-Leistung

«Super Olivenöl»

Bewertet von Wgb am 24.09.15.

Ein Genuss,sehr empfehlenswert,relativ teuer

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von dyonisos68 am 15.10.14.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hollo am 20.08.14.

Geschmack
Preis-Leistung

«schöne farbe»

Bewertet von Huguette am 03.01.18.

feines Öl.ich liebe es vor allem übers gemüse geträufelt

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ratsch am 15.04.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Geschmacklich super»

Bewertet von Delinateur am 28.01.15.

Von mehreren sehr guten Delinat-Olivenölen mit abstand mein persöhnlicher Favorit. Nur das Öl auf eine Scheibe getoastetes Dinkelbrot ist schon ein Genuss. Basilikum oder eine Tomatenscheibe drauf: fertig. Ich finde es so wohlschmeckend, dass ich eine möglichst unbeeinflusste Nutzung bevorzuge (kein Salz / Peffer)

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«herrliches Olivenöl»

Bewertet von Michael Herren am 24.06.14.

Sehr aromatisches und frisches Olivenöl mit schönen Bitternoten. Der Abgang ist lang und von einer pikanten Schärfe geprägt. Lecker.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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