Leccino/Frantoio, 100% Italiano
Salustri Olio Extra Vergine di Oliva
Kräftiges Spitzenöl von Weinbauer Salustri aus der Maremma, hergestellt aus den Sorten Leccino und Frantoio. Veredelt Grilladen aufs Feinste.
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Tasting notes
Funkelndes Grün; deutliche grasige Noten, auch Anklänge grüner Oliven und Bananen sowie Tomatenblätter und ein Hauch von Ananas; am Gaumen herrliche Frucht; pikante Schärfe und typische Bitternote im Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (08.12.2022)
Characteristics
| Category | Olive oil |
| Country | Italy |
| Producer | Salustri |
| Lagern | Mindestens haltbar bis 15.01.2025 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
Tips
Goes well with:
Dieses Öl entfaltet sich am besten, wenn man es über frisch angerichtete Pastagerichte träufelt oder ein paar Tropfen über kurz angebratenes Fleisch gibt, das nur mit etwas Salz und Pfeffer und ein paar Tropfen frischem Zitronensaft abgeschmeckt wurde (z.B. Bistecca alla Fiorentina). Ganz hervorragend auch zu Fischgrilladen.