Penedès DO 2014

Albet i Noya Reserva Martí Magnum

Das perfekte Geschenk für Weingeniesser: der Delinat-Klassiker als Magnum-Flasche in schicker Holzkiste.

78.00
Flasche 1.50 l ( 52.00 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 8701.14
1 Flasche
Sofort versandfertig, lieferbar in 3 bis 6 Tagen | portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Dichtes Rubin; im Bukett Waldbeeren, Datteln, Kokos und etwas Rum, Anklänge von Zimt, Vanille und Zedernholz; seidenweicher Ansatz, komplexes Gaumenspiel mit Tiefgang; feines, jugendliches aber schon zugängliches Tannin; langer Nachhall
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie RW Magnum
Land Spanien
Region Penedès
Weingut Albet i Noya S.L.
Rebsorten Syrah (40%)
Merlot (30%)
Garnacha (20%)
Tempranillo (10%)
Weinstil opulent
Aromatik würzig, erdig
Histaminarm
Trocken
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2027 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 14.0 %
Säure 5.6 g/l
Restzucker 0.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 14.00 % Vol
Gesamtsäure: 5.6 g/l
SO2 frei: 15.0 mg/l
SO2 gesamt: 100.0 mg/l
pH-Wert: 3.43
Flüchtige Säure: 0.52 g/l
Restzucker: 0.5 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.2 g/l
Trehalose: 0.10 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.70 g/% Alk
Glycerin: 9.73 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.52 g/l
Milchsäure: 1.26 g/l
Apfelsäure: 0.29 g/l
Weinsäure: 1.85 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.29 g/l
Phosphat: 0.34 g/l
Citronensäure: 0.06 g/l
Alanin: 21.89
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 31.25
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Asparginsäure: 4.22
Aminobuttersäure: 7.81
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 6.88
Gulonsärelact: 0.06

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 3.3 mg/l
Phenylethylamin: 7.4 mg/l
Putrescin: 4.0 mg/l
Cadaverin: 0.5 mg/l

Analysedatum: 02.03.2020

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