Penedès DO 2014
Albet i Noya Reserva Martí Magnum
Das perfekte Geschenk für Weingeniesser: der Delinat-Klassiker als Magnum-Flasche in schicker Holzkiste.
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portofrei ab 0 Euro
Degustationsnotiz
Dichtes Rubin; im Bukett Waldbeeren, Datteln, Kokos und etwas Rum, Anklänge von Zimt, Vanille und Zedernholz; seidenweicher Ansatz, komplexes Gaumenspiel mit Tiefgang; feines, jugendliches aber schon zugängliches Tannin; langer Nachhall
David Rodriguez, Weinakademiker (15.10.2019)
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Steckbrief
| Kategorie | RW Magnum |
| Land | Spanien |
| Region | Penedès |
| Weingut | Albet i Noya |
| Rebsorten |
Syrah (40%) Merlot (30%) Garnacha (20%) Tempranillo (10%) |
| Weinstil | opulent |
| Aromatik | würzig, erdig |
| Histaminarm | |
| Trocken | |
| Holzausbau | Barrique |
| Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Bei 16-18 °C geniessen
Passt zu:
Wild, würzige Gemüsegerichte
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Analysedaten
| Alkohol | 14.0 % |
| Säure | 5.6 g/l |
| Restzucker | 0.5 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Gesamtsäure: | 5.6 g/l |
| Alkohol: | 14.00 % Vol |
| SO2 frei: | 15.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 100.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.43 |
| Flüchtige Säure: | 0.52 g/l |
| Restzucker: | 0.5 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.2 g/l |
| Fructose: | 0.2 g/l |
| Trehalose: | 0.10 g/l |
| Saccharose: | 0.00 |
| Dietglycol: | 0.06 g/l |
| Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): | 0.70 g/% Alk |
| Glycerin: | 9.73 g/l |
| Xylitol: | 0.00 |
| Arabitol: | 0.00 |
| Mannitol: | 0.00 |
| Sorbitol: | 0.00 |
| Inositol: | 0.1 g/l |
| Essigsäure: | 0.52 g/l |
| Milchsäure: | 1.26 g/l |
| Apfelsäure: | 0.29 g/l |
| Weinsäure: | 1.85 g/l |
| Galacturonsäure: | 0.00 mg/l |
| Bernsteinsäure: | 0.29 g/l |
| Phosphat: | 0.34 g/l |
| Citronensäure: | 0.06 g/l |
| Alanin: | 21.89 |
| Sorbinsäure: | unter Messgrenze |
| Prolin: | 31.25 |
| Fumarsäure: | 0.00 |
| Citramalsäure: | 0.00 |
| Asparginsäure: | 4.22 |
| Aminobuttersäure: | 7.81 |
| Pyroglutaminsäure: | 0.00 |
| Shikimisäure: | 6.88 |
| Gulonsärelact: | 0.06 |
| Histamin: | unter Messgrenze |
| Tyramin: | 3.3 mg/l |
| Phenylethylamin: | 7.4 mg/l |
| Putrescin: | 4.0 mg/l |
| Cadaverin: | 0.5 mg/l |
Analysedatum: 02.03.2020
Delinat-Stufe
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken
Die Deklaration der Delinat-Biorichtlinien für dieses Weingut ist noch nicht abgeschlossen.
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Albet i Noya Sat., Can Vendrell S/N, ES-08739 Subirats
Enthält Sulfite
Planzer
DHL