Die Top-Weine 2025 von Delinat

2025 war weintechnisch ein fulminantes Jahr. Bei unserem Jahresauftaktstreffen in St. Gallen haben wir die Top-Performer des vergangenen Jahres degustiert, und gehen - wieder einmal - sehr mit dem guten Geschmack unserer Kunden d`accord. Hier unser Fazit.

Den Anfang 2026 macht der Soave 2024 vom Weingut La Casetta im Veneto. Ein Evergreen im Weinsortiment. Feine erfrischende Frucht, animierende Struktur bemerkt CEO Michel. Gereifte gelbe Früchte, definitiv mit der Frucht im Vordergrund. «Ein sehr trinkiger Wein, der vom Apero bis hin zur Gemüsepfanne passt», sagt Winzerberaterin Arina. «Sogar zum Fondue funktioniert er», lacht Michel.

Der nächste Wein brachte uns zurück in die Schweiz: Der Koo Kuu Edelweiss 2023 von Roland Lenz gelangte zur Degustation. Im Gegensatz zum Soave etwas würziger, und restsüss was den Zuckergehalt betrifft. «Das passt doch gut zum Käse und zu asiatischen Gewürzen», meint IT-Experte Thomas. «Und eine gute Frucht hat er auch.» Michel entdeckt noch dezente Honignoten: «Ein gut gereifter Wein, jetzt am Höhepunkt, mit einer animierenden Säure.» Für sich alleine oder auch zum Thai-Curry und ähnlichem.

Ab in den Süden

Die Weinreise geht von der Schweiz ins spanische Penedès. Zum Star der nächsten WeinLese mit Erscheinungsdatum Ende Januar, dem Vinya Laia 2021 vom Weingut Albet i Noya. «Ein lebensfroher Wein», meint Thomas. «Schöner Wein, wunderbare Holzaromatik, Johannisbeeren», sagt Michel. «Ein toller Wein zum Einsteigen, mit nicht so viel Tannin. Er bringt Leichtigkeit», sagt Martina. Gute Länge, und schöne Frische, mit einem wirklich guten Preis-Leistungsverhältnis. «Ein kleiner Reserva Martí, wenn man so will», so die Conclusio von Michel.

Von Spanien geht es noch ein wenig weiter in den Süden: Bonarossa 2023 vom Weingut Maggio Vini auf Sizilien ist der Wein der Stunde. «Dieser Wein ist eigentlich immer unter den Top 5», sagt Martina. «Guter Schmelz, gute Balance und sehr trinkig.» «Wunderbar zu Pizza und Pasta, den italienischen Klassikern», so Arina. «Auch ein gut trinkiger Rotwein, nur mit noch etwas mehr Kraft, beziehungsweise dunklerer Frucht», meint Michel zum Bonarossa von der Insel.

Château Coulon Sélection spéciale 2022 komplettiert die Big Five des Jahres 2025. Ebenso ein allseits beliebter Rotwein aus dem Hause Fabre im südfranzösischen Corbières. Würzig, fast ein wenig vegetabil zeigt sich dieser leichtfüssige Tropfen. Tolle Holzaromatik, und doch etwas verhaltener als der Bonarossa», bemerkt Michel. Noch ein Preis-Leistungs-Liebling unserer Kunden. «Dieser Wein passt gut zu Fleischgerichten, wie Rostbraten», sagt Martina. «sowie zu Pilzgerichten und gegrilltem Gemüse» setzt Arina fort. «Die dunklen Beeren, die gute Frucht und dabei doch der samtige Schmelz, das gefällt mir einfach.»

Top-Weine - kurz und bündig

Welches waren die beliebtesten Weine 2025 von Delinat?

Über die Autorin

Nina Wessely, Redaktorin

Ich liebe Wein. Und ich liebe die Natur. Beides bei Delinat gefunden zu haben, macht mich glücklich. Und von diesem Glück erzähle ich gerne.